【四季牛肉麵】是大家口耳相傳蘭嶼最好吃的牛肉麵店，所以我們抵達蘭嶼，就以【四季牛肉麵】當作我們蘭嶼的第一餐，
【四季牛肉麵】的外觀非常顯眼，雖然是很一班的鐵皮屋，但是是漆成橘黃色，所以非常顯眼，
老闆娘熱情的招呼我們，看到我們帶捏捏非常開心，他說他家也有養一隻，果然有養狗的人都很親切。
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▼四季牛肉麵室內用餐區
【四季牛肉麵】除了它們最有名的牛肉麵外，還有其他麵類，例如：餛飩麵、大滷麵、冬粉、搶鍋麵、擔擔麵、乾麵…等，
另外也有提供飯類，以及餃類，各式各樣的湯品和小菜也都有，
我們點了一碗它們的招牌牛肉麵（大碗）$150和酸辣湯餃 $80。
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招牌牛肉麵（大碗）$150
這裡牛肉麵的麵條是使用粗麵，但吃起來並不會有煮不爛的麵粉味，反而咬起來非常的Q彈，
牛肉麵的精華「牛肉」也非常的軟嫩，咬下去馬上在口中化開，但卻還是吃得出牛肉一絲絲的口感，
其中也有青菜和酸菜，都提升了這份牛肉麵的水準，
湯頭也是牛肉麵很重要的一部分，好的湯頭才能造就好的牛肉和麵條，他的湯很甘甜，完全不油膩，果然是網路上大加強推的牛肉麵！
▼超大一碗牛肉麵
酸辣湯餃 $80
這裡的酸辣湯餃就沒有像牛肉麵這麼令人驚艷，
它們的酸辣湯還不錯喝，因為勾芡沒有多的很誇張，我可以接受，但水餃的部分有點弱，皮有點過厚，內陷也過於普通，
整體來說不難吃，但比較普通一點，還是比較推牛肉麵囉！
▼酸辣湯餃非常豐盛
個人是不知道【四季牛肉麵】是不是蘭嶼島上最好吃的牛肉麵，因為我只有吃過這麼一家牛肉麵，無從比較，
但我覺得【四季牛肉麵】讓我的感覺很好，除了老闆娘的熱情，牛肉麵也真的很好吃，
店內的冷氣又涼的不得了，讓我可以在炎熱的天氣中，涼爽的飽餐一頓，太滿足了！
四季牛肉麵
地址:台東縣蘭嶼鄉椰油村19號
電話：089-732021
營業時間：週一~週日9:00am–21:00pm
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