寵物友善餐廳│新竹東區美食│炭火串燒Moibon~城隍廟附近的平價美味居酒屋推薦

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因為我弟他們很少吃居酒屋,所以這天回新竹就提議帶他們去吃吃看,

但其實我自己也從未在新竹吃過居酒屋,所以只好上網做功課,查了一下後決定選擇位於城隍廟附近的「炭火串燒Moibon」,

由於「炭火串燒Moibon」就位於城隍廟附近,所以停車絕對不是問題,有一堆停車場,只是停車費不便宜,

勸大家要來的話可以騎機車,這樣也可以省停車費,

炭火串燒Moibon」的外觀非常有日本道地風格,而且很明亮,一整條路應該就只有這間居酒屋,所以來到此巷弄絕不會錯過,遠遠一看就知道是這間了,特別突兀,

而且他們很貼心,門口就有一個立牌上面放著價目表,大家可以先參考他們的餐點與價格後再決定要不要入內用餐。

▼炭火串燒Moibon的店面

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▼門口就有價目表,大家可以參考過後再決定是否入內用餐

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炭火串燒Moibon」的室內算是高級的居酒屋,不會有舊舊的感覺,反倒非常新且乾淨,

因為我們有三個人,坐在吧檯可能會不方便聊天,所以選擇了方形四人座位區,

另外,這裡還有提供包廂,所以若有很多人想要來此用餐聚會也是十分適合,

但請記得一定要先預約,尤其是七點以後想要來這裡用餐會很容易遇到客滿的情形。

▼炭火串燒Moibon的室內環境

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▼乾淨的吧檯用餐區

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▼這裡有提供多種日本酒

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▼超級可愛的相撲公仔

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這裡提供的餐點有分前菜、沙拉、時蔬、主食、甜點、串燒、燒物…等,

而飲品部分有沙瓦、氣泡飲料、無酒精飲料,當然有居酒屋最不能缺少的燒酒、清酒、水果酒、啤酒

我們這天點了毛豆$50、培根卷鮮干貝$260、牛小排$180、一夜干午仔魚$260、明太子雞肉串$120、鹽烤七里香$80、培根鮮蝦卷$120、培根卷番茄$90、香酥雞皮串$90、明太子山藥$120、鹽烤雞肉蔥串(醬燒)$100、碳烤肥腸$150、奶油綜合菇$100、日式烤飯糰$70、炒烏龍麵$140、日式麻糬燒$70

飲品則點了麝香哈密瓜汽水$120、柚子酒$150

不知道是不是在台北吃過太多間居酒屋了,我怎麼覺得這間的價位都好便宜,害我本來想點更多的,

但又擔心吃不完浪費,所以只好克制自己點了這些。

▼炭火串燒Moibon的菜單

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毛豆 (店家招待前菜)

沒錯~毛豆永遠都是啤酒最好的夥伴,只要有點酒我就一定要有毛豆,

而且只要來這裡用餐,店家都會招待毛豆,真的超棒的~

這裡的毛豆很好吃,又脆又新鮮,且沒有加過多的調味料,可以吃到毛豆最原始的原味。

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牛小排 $180

吃完毛豆之後就整個大開胃,準備來品嘗好吃的串燒囉!

這天我們點的串燒種類還蠻多的,而炭火串燒Moibon」的燒烤過程是公開的,大家可以隔著透明玻璃看到師傅處理的過程,

見他們使用炭火,將食材通通放在鐵網上,肉的油脂緩緩滴下,火時而大時而小,師傅熟練的翻轉肉串,

這裡串燒吃起來的口感果然好,屬於外香內軟,外面咬起來約有八分熟,卻仍保有肉的軟嫩度,

而裡面則可以看到紅肉,但吃起來完全沒有太生的感覺。

▼可以隔著透明玻璃看到炭火串燒Moibon師傅處理串燒的過程

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▼牛小排

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▼裡面的肉質雖然紅紅的但卻沒有血腥味,軟嫩好吃

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明太子雞肉串$120

我最愛的明太子雞肉串一定要來一份,鮮嫩多汁的雞肉上方有著濃郁的明太子,

這裡的明太子非常濃且使用大量,也因為燒烤而顯得更香,

遇熱化開的明太子整個包住雞肉真的十分美味!

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▼明太子給的真的是非常非常多

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▼這間居酒屋是寵物有善店家,大推!

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培根卷鮮干貝 $260

我其實很久沒有吃到燒烤的干貝了,因為在台北都習慣吃沒料理過的干貝,就只有沾點醬油和芥末就直接吃了,

而這裡的培根卷鮮干貝則是干貝外面包覆了一圈培根,烤到有點焦但又不是整片燒焦的那種,

因為培根的油脂非常香也帶有一點培根本身的鹹度,滲透進去干貝中增添干貝的味道,

一起吃的感覺也真的很美味。

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香酥雞皮串 $90

吃過這裡的雞皮就不喜想再去吃一般鹽酥雞店的雞皮了,

雖然雞皮本身就有油脂,但每次在鹽酥雞店賣的雞皮都是油到讓我覺得不舒服,

而「炭火串燒Moibon」的雞皮則是油脂適中,雞皮吃起來既香酥,又不會有過重的油膩感。

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培根鮮蝦卷$120

炭火串燒Moibon」的很多串燒種類都是搭配培根使用,

像我一般在居酒屋吃到的蝦子都是單單一隻蝦子這樣,而這裡的蝦子則是外面同樣包有培根,蝦子非常嫩,且本身海鮮的鮮甜味沒有被培根蓋過去,

外表的培根則不會過油,這種搭配挺成功的~

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奶油綜合菇$100

不管是燒烤還是自己烤肉,金針菇配奶油真的是一定不能少的美味,

這裡的奶油菇並非只有單單使用金針菇,同時也有增添其他菇類,上面更灑上奶油以外的香料,

所以吃起來絕對跟自己烤肉食用的奶油金針菇很不一樣,反而多添了很多不同的味道,我很喜歡這種豐富的口感。

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培根卷番茄$90

看看~連番茄都能跟培根做結合,是不是很妙!會點這道當然是想要吃吃看這種創意新吃法,

老闆娘貼心的提醒我們番茄咬下去會爆漿,果然是真的,一口咬下去…番茄裡面的汁會在口中爆開來,

番茄本身酸酸甜甜,搭配培根的微鹹感真的有種衝突的融合感!大家可以品嘗看看。

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日式烤飯糰$70

這裡的烤飯糰裡面並沒有任何的食材,可能是想讓大家品嘗單獨用特殊醬料及火烤的原始美味,

飯糰最外層的飯粒烤的酥酥的,吃起來很香,裡面的飯粒則是比較軟,可以品嘗到類似醬油的味道。

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鹽烤雞肉蔥串(醬燒)$100

個人很推他們的這份串燒,雞肉搭配醬燒真的好好吃,

而且師傅把熟度及外皮烤的很剛好,又可以維持肉質的嫩度,同時把時間抓到可以把雞皮部分烤得有點焦焦的香氣,

每個雞肉中間也都有放上一小段蔥,和雞肉一起品嘗很棒!

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明太子山藥$120

這一道也是我強推的菜色,「炭火串燒Moibon」的山藥真的給得很大方,超級大的兩塊,

上方的明太子同樣也不手軟,把山藥上層塗得滿滿厚厚的,

明太子跟我上面介紹的一樣都很濃郁,也不知道師傅用了什麼獨門秘方,這裡的明太子吃起來有點甜甜的味道,很好吃,

而下方的山藥則不會因為烤過而失去脆度,咬起來同樣有黏黏的脆脆感,搭配明太子可說是完美的黃金比例!

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碳烤肥腸$150

這裡的肥腸烤得非常好,外皮真的非常酥脆,裡面肥腸的部分很軟且富有油脂,

吃起來的口感也真的非常好,讓我不需沾任何醬料或配料就一口一口吃不停,

若覺得不夠味,也可以將肥腸沾一點旁邊附的胡椒粉喔!

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鹽烤七里香 $80

果然居酒屋的七里香就是好吃,雞屁股的肉有夠多,

我太常吃到外面賣得那種都是骨頭的七里香了,所以一品嘗到「炭火串燒Moibon」就覺得真棒!

七里香的肉非常嫩,加上燒烤適中,所以吃起來有外皮的酥香感也有七里香的嫩度。

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麝香哈密瓜汽水$120

其實之前在台北的某間居酒屋就有相重哈密瓜汽水,但那時候點了薑汁汽水就沒有臨幸哈密瓜了,

這次又讓我遇到了,我當然不容許再錯過,點了一瓶來喝喝,

真的好好喝呀~哈密瓜的味道好重,但卻不會太甜,喝起來超順口,我們大家都覺得很讚!

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柚子酒$150

來到居酒屋必點的酒品就是柚子酒,柚子酒真的是我最愛的酒了!

因為我弟他們沒什麼機會吃居酒屋,自然也沒喝過柚子酒,這天一定要點一杯來給他們喝喝看,

好險這杯柚子酒沒有丟我的面子,一樣有濃濃的柚子味,酒精喝起來也不會太濃,

連我那不喝酒的弟妹都有喝,她也說真的很不錯,酒的味道不會太重她可以接受呢!

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一夜干午仔魚 $260

我一直在每篇文章中再三強調我不愛吃魚,但因為我周圍的人都愛吃魚,所以不得不點,

這天看到這道午仔魚沒什麼魚刺,而且弟妹又一直說他們的魚肉好嫩好好吃,

我就也吃了一口,真的非常鮮美多汁,沒有用什麼調味但魚肉吃起來卻很甜,

結果到最後這條魚可能我吃的是最多的,推薦給愛吃魚的朋友。

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日式麻糬燒$70

其實吃到以上那幾份後就有點飽了,但看到麻糬燒我的潛意識一直告訴我就算脹死也要點,

當心理和身理兩者在做拔河時,通常心裡都事會贏的,所以我就點了…

他們的麻糬燒其實跟別的地方吃到的不太一樣,我一直以為是很像我平常吃的那種燒麻糬,整顆軟軟的,

而這裡比較偏向夜市那種,外酥內軟,而搭配的粉也並非花生粉,而是麵茶,另外再淋上一些黑糖

吃起來有別於台灣的花生麻糬,更有日本的風格呢~

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炒烏龍麵$140

這裡的炒烏龍比較偏向清淡型,味道不會過鹹過重,

裡面的用料以蔬菜為主,有高麗菜、蔥、火鍋料、香菇,另外還有一點點小肉絲

上方在灑上柴魚,剛上桌的時候還可以看到柴魚愈熱在跳舞呢~麵條吃起來則是非常Q彈喔!

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炭火串燒Moibon」真的很便宜,我們吃到是超脹超飽,而且品嘗到超多種餐點(15種食物+2瓶飲品),

這樣才2200左右,四個人分大概一個人才500,

通常我在台北吃一個人都要吃到500~800~而且還不一定有吃飽,點的菜色大概也才六七種而已,

以這個價為配上這裡的食材及料理真的很推,當然環境也非常的好,老闆娘的服務也無懈可擊,

這也是為什麼當天我們前往用餐時,看到客人一直不斷上門的原因,整間居酒屋超熱鬧,

重點是也有很多很多日本人來此用餐,代表這間店是他們日本人可以接受的,

推薦給新竹想要品嘗串燒的朋友,記得打電話到「炭火串燒Moibon」訂位喔~

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炭火串燒 Moibon

地址:新竹市北區仁德街6號

電話:03-522 2297

服務時間:週二~週日 18:00~1:00(最後點餐時間23:30)

粉絲團:https://www.facebook.com/ToriyakiMoibon/timeline

官網:http://www.moibon.com.tw/

 

 

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