[台北] 15那不勒斯披薩屋(光復店)
電話: 02-2721-8994
地 址: 台北市松山區光復南路280巷36號1樓
營業時間: 週日~週四 AM11:30~PM22:30
週五~週六 AM11:30~PM23:30
價位: 約$300/per person
整體評分:★★★☆☆(有大眾交通可達，食材新鮮，服務很好)
交通:★★★★★(五顆星 捷運可直達)
價格:★★☆☆☆(五顆星 平均一人兩三百，算披薩中的偏中高價位)
食材:★★★★☆(四顆星 食材新鮮，但有幾種口味的pizza不合我的口味)
場地:★★★☆☆(可攜帶寵物在戶外用餐區用餐)
服務:★★★★★(對寵物和善)
(評分標準:交通一顆星/價格一顆星/食材一顆星/場地一顆星/服務一顆星)
寵物相關規定:寵物可落地，但公狗須包禮貌帶，隨地大便尿尿需自行清理乾淨
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罵許捏捏家只要想外食．首選總是國父紀念館旁的光復南路280巷，這條巷子都是些佈置精緻且具特色的店家，所以每當來到這條街，我都會因為選擇太多而不知該如何下手．這次我們選擇了一間pizza專賣店，選擇店家的首要因素永遠都是要以能帶寵物為優先，雖然15那不勒斯披薩屋規定攜帶寵物只能坐外面，但它戶外用餐區布置得讓人感到舒服，環境也打掃得非常乾淨，因此坐戶外用餐並不會令我感到不悅。
▼15那不勒斯披薩屋的外觀
▼戶外用餐區就只有一桌，店家使用落地透明玻璃與室內用餐區相隔
▼捏捏這張是在微笑耶！
▼這張則是回眸一笑
▼杯弓蛇影
▼15那不勒斯披薩屋提供的特殊沾醬
這天是2011/10/15，15那不勒斯披薩屋在每個月的15號都有披薩買大（１０吋）送小（８吋）的優惠，贈送的pizza有六種口味可選擇，分別是白披薩（10”：$220／8”：$180）、經典拿坡里 （10”：$300／8”：$260）、 經典瑪蓮娜（10”：$280／8”：$240）、 瑪格麗特（10”：$320／8”：$280）、 蜂蜜馬鈴薯堅果（10”：$360／8”：$320）、 白松露蘑菇蘿勒（10”：$360／8”：$320），但限定外帶才能享有此優惠， 因此原本決定坐在戶外用餐的我們為了想要pizza買大送小，決定把pizza買回家吃。在等待窯烤同時，罵許捏捏拔特地到室內用餐區拍一些餐廳內的實 景，室內採用看起來較溫暖的黃光，桌椅排列有序，櫃台有多款頂級生啤酒可供選擇，此店家的廚房採用完全透明的玻璃相隔，因此顧客可以清晰的看見廚房工作的 情況以及披薩送進窯爐窯烤的過程。15那不勒斯披薩屋的PIZZA既不是美式也不是羅馬式，而是拿坡里式披薩，此類披薩要以450度以上的高溫窯烤披薩， 為的是讓披薩可以因為瞬間高溫而使其內的水分鎖住，以此種方式窯烤一個披薩只需９０秒不到，烤出來的PIZZA餅皮可說是薄而酥脆。
▼15那不勒斯披薩屋的櫃台
▼15那不勒斯披薩屋的室內用餐區
▼店家老闆特別引進的三隻生啤酒，分別是碧伯格大麥生啤酒（德國最大）、俾斯麥黑麥生啤酒（有500年歷史）、麗榭小麥酵母生啤酒(以酵母發酵製作，對愛美的女性特別適合)
▼店家引進的窯爐
整個等待過程約１５分鐘，在外頭等待的同時，店員很貼心地拿了光泉牛乳的小牛奶盒切半裝水給捏捏喝，讓我們對這間店的服務態度真的十分滿意！這天我們點了十吋的時蘿綜合海鮮（10”：＄540／8”：＄500）和義式生牛肉披薩（10”：＄580／8”：＄540），因此可以贈送兩個八吋小披薩，我們選擇價位最高的蜂蜜馬鈴薯堅果和白松露蘑菇蘿勒，既然是送的，當然要從貴的下手囉！第二次購買時我們選了時蘿綜合海鮮（10”：＄540／8”：＄500）及香草茴香豬肉（10”：＄380／8”：＄340），而贈送的小披薩則是兩個都選了白松露蘑菇蘿勒。
▼店家用光泉牛奶盒裝水給捏捏喝，好貼心！
▼15那不勒斯披薩屋的ＭＥＮＵ
▼這是我們這天買的PIZZA
現在就來講講這些披薩的口感！首先式餅皮的部分，前面提過因為瞬間高溫窯烤的關係，所以披薩皮薄而脆，我個人其實比較偏愛厚片的披薩，尤其是Pizza Hut的芝心餅皮，但其實這裡的披薩皮邊邊的地方是有厚度在的，吃起來外層很脆內層是軟的，但我覺得不夠蓬鬆，咬起來其實不好撕開也不易嚼爛；時蘿綜合海鮮是我們每次必點的口味，主要就是它蝦子真的很大尾很新鮮．吃起來超爽的，上面同時還有花枝和蟹肉等海鮮，搭配上綜合乳酪只能說配料豐富，但如果他們的乳酪起司能再更濃郁就更好了！相較之下香草茴香豬肉就比較遜色，普通的番茄醬底搭配上豬絞肉，上面再放上幾片茴香，吃起來沒有讓我意猶未盡或是難忘的口感，不是不好吃，只是過於普通，因此不太推薦！義式生牛肉披薩我覺得挺特別的，因為平常所吃到的肉類披薩上的肉都是熟透的，但這裡卻是使用生牛肉片，上面搭配生菜蔬果，我覺得很像高級餐廳吃到的特製前菜，這樣的口感搭配上薄脆的披薩皮真的很特別，敢吃生肉的朋友不妨可以嘗試看看這道喔！
▼15那不勒斯披薩屋的PIZZA
▼時蘿綜合海鮮（10”：＄540／8”：＄500）
▼讓人看了口水直流的超大蝦子
▼捏捏克制不了了，想要趁我不注意偷吃
▼香草茴香豬肉（10”：＄380／8”：＄340）
▼看起來有點平淡無奇的番茄醬底搭配上豬絞肉，並加上幾片茴香
▼捏捏也好想吃押
▼義式生牛肉披薩（10”：＄580／8”：＄540）
▼紅透透的薄生牛肉片，看起來好可口
而贈送的白松露蘑菇蘿勒也很深得我心，我平常是個不太愛吃菇類的人，可是這裡的蘑菇搭配貴桑桑的白松露醬以及不可或缺的乳酪，上面還有幫助提味的新鮮蘿勒葉，吃起來猶如吃到蘑菇焗烤一般，濃郁的乳酪菇類在嘴中化開，讓人忍不住一片接著一片；至於另外贈送的蜂蜜馬鈴薯堅果不 合我的胃口，雖然這個口味也是這間店的主打之一，但我就是不太喜歡，原因是它太像餅乾了，披薩上面的配料有炸馬鈴薯片、核桃、杏仁片等較偏乾燥的食材，因 此這些東西搭配上同樣是比較偏乾的披薩皮，不免吃久會顯得有點膩，但如果本生就比較喜歡乾燥食物的朋友就可以嘗試看看。
▼白松露蘑菇蘿勒（10”：＄360／8”：＄320）
▼蜂蜜馬鈴薯堅果（10”：＄360／8”：＄320）
這間店的pizza不便宜，但是我覺得用料實在，口味也很特別，所以想要嘗試但又不想花這麼多錢的朋友們不妨在每個月的１５號購買外帶，這樣就可以享有買 大送小的優惠囉！四個披薩算一算大概一千出頭，大約可以四～五人享用，平均一人只需要兩三百元，也挺划算的呢！接下來我會繼續為大家探索國父紀念館周邊還 有什麼好吃的店家，若大家有很推薦的餐廳也記得不吝惜分享給罵許捏捏麻喔！
◎延伸閱讀:國父紀念館周邊餐廳
[歡迎寵物入內餐廳]台北-KIKI 延吉店 (推薦指數:★★★☆☆)
http://tw.myblog.yahoo.com/marsh0605/article?mid=4262
【歡迎狗入內餐廳】台北-麻膳堂(推薦指數:★★★★★)
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【歡迎狗入內餐廳】台北-尼莫漢堡 NEMO BURGER(推薦指數:★★★★☆)
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茴香豬肉披薩上面的綠葉是芝麻葉，不是茴香,，茴香是羽狀葉子。