新竹甜點PTT超多人推薦這間名為沒有名字的甜點專賣，還被列入新竹必吃前五名蛋糕店之一，甜點工作室位於隱密的稻田旁，每日推出限量手工蛋糕及蛋黃酥，提供甜點外帶、蛋糕外送及宅配服務，蛋糕甜而不膩、用料實在、水果更是鮮甜，是新竹甜點伴手禮首選。
新竹甜點PTT推薦 沒有名字的甜點專賣
娘家位於新竹的我，竟然不知道我家附近有這麼一間隱藏版甜點店，因為我弟帶我去，我才知道這間新竹甜點工作室，
第一次開車前往時，我實在很疑惑，因為我們一直往偏遠的小巷子裡開，最後開到一處四周都是田地的地方，讓人很懷疑真的有咖啡廳會開在這種地方嗎？
沒想到抵達後，看到店家門前排了長長的人潮，大家都是排隊等著進去買蛋糕的，
在排隊等待的同時，我也上網搜尋了一下這間蛋糕店，發現 ptt 還蠻多人推薦的，而且還獲選「IG上被標註最多次數」前幾名的新竹甜點店，可說是新竹的隱藏版美食呀！
▼位於新竹香山的沒有名字的甜點專賣，四周是稻田，環境非常好
▼當天下午兩點抵達，門前排了長長的人潮，店家有專屬停車場，不用擔心停車問題
沒有名字的甜點專賣 停車資訊
沒有名字的甜點專賣有專屬的停車場，開車來這裡完全不用找車位，比去新竹市區買蛋糕還要方便許多，
店面是使用一整片落地窗，室內採光很好，可以看到窗外的稻田景色，
除了室內用餐區以外，也有戶外用餐區，天氣不熱的時候，很推薦坐在戶外，因為一旁就是稻田，看著夕陽品嚐甜點咖啡何嘗不是一種享受。
▼IG上很多人稱沒有名字的甜點專賣是新竹網美咖啡廳
▼店內沒有華麗的裝潢，但落地窗真的無敵，有山、有藍天白雲，還有稻田
▼現在因為疫情，不開放內用，都以外帶和外送為主
沒有名字的甜點專賣 線上預訂自取 / 外送規定
現在因為疫情的關係，沒有名字的甜點專賣暫停內用服務，僅提供外帶、外送，
店內一次只開放五位客人入內挑選甜點，採實名制及一進一出的規則，
若不想久候，可以先上外帶預訂點餐系統預定，但只能選擇兩天後的日期自取。
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外帶預訂點餐系統 – 營業時間開啟(預約2天後)：https://shop.ichefpos.com/store/astrOLF6/ordering
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店家外送（公休日、假日不提供外送）：滿2000元（中秋禮盒需滿$3000）可由店家外送，9月開始需滿$3000；地址限定為新竹市、竹北、竹南、頭份
沒有名字的甜點專賣菜單MENU
沒有名字的甜點專賣每日提供限量手作蛋糕，蛋糕有金莎塔、水果塔、蛋糕捲、6吋蛋糕、8吋蛋糕、10吋蛋糕、12吋蛋糕、14吋蛋糕…等，
還有手工餅乾、蛋黃酥…等選擇，
每天製作的蛋糕口味的不盡相同，水果塔都是以當季新鮮水果為主，
生日蛋糕現場僅提供6吋蛋糕給大家選購，若需要其他尺寸的生日蛋糕請提前電話預定。
目前我吃過的口味有：招牌提拉米蘇 $70、藍莓塔 $110、鮮芒果塔 $140、巧克力金莎塔 $150、檸檬塔 $110、鮮水蜜桃塔 $160、宇治抹茶紅豆塔 $120，
而生日蛋糕有吃過招牌芋頭布丁 6吋 $550、黑森林巧克力藍莓布丁蛋糕 6吋 $550，
另外還有每次去都必買的蛋黃酥6入 $300。
招牌提拉米蘇 $70
綿密的提拉米蘇入口即化，這可是沒有名字的甜點專賣熱賣的招牌甜點，除了綿密的Mascarpone馬斯卡彭，還有蓬鬆的咖啡蛋糕體，以及下方的餅乾，整體的口感及層次感很棒
藍莓塔 $110
有點類似磅蛋糕的蛋糕體，而非綿密的蛋糕口感，搭配中間的藍莓醬夾心，上面放上一顆顆飽滿的藍莓，吃起來很清爽，適合不愛吃太甜的朋友
鮮芒果塔 $140
現在正值芒果季，一定要點芒果塔來試試，這蛋糕上一顆顆新鮮芒果丁，吃起來超甜超新鮮不軟爛，搭配下方的鮮奶油和芒果醬，甜而不膩的滋味，塔皮也很受大家喜愛，酥脆香醇的味道及口感，超推！
巧克力金莎塔 $150
使用等級較高的55%-60%進口巧克力製作，濃甜扎實的巧克力，搭配上方撒上的榛果碎片，滿嘴的濃郁滋味讓人無法忘懷
檸檬塔 $110
檸檬的味道很香，光用聞的就可以聞到檸檬的香氣，吃起來雖然微酸，但因為上方添加了糖漬檸檬皮，所以中和了本身的酸味，且塔皮中的檸檬內餡混合著杏仁奶油餡，沒有過重的杏仁味，倒是有很濃郁的奶香，算是富有層次的一道甜點。
鮮水蜜桃塔 $160
台灣七、八月份是水蜜桃的產季，沒有名字的甜點專賣也把這個當季水果使用在甜點中，塔皮搭配磅蛋糕口感的基底，中間夾層及上層抹上水蜜桃醬，最上方再擺上新鮮水蜜桃及撒上檸檬皮削片，個人覺得醬料太過突兀，有點蓋過上方水蜜桃丁本身的香甜，但不能否認的是口感還算不錯。
宇治抹茶紅豆塔 $120
身為抹茶控當然一定要來份宇治抹茶紅豆塔，沒有名字的甜點專賣的抹茶很濃郁紮實，中間還夾了厚厚的一層卡士達醬，以抹茶的呈現部分真的很不錯，但因為本人沒有很愛紅豆，所以覺得這份甜點的紅豆太多了，塔皮最下層有滿滿的紅豆，上面又放了一堆紅豆，比較推薦給喜歡紅豆的朋友。
招牌芋頭布丁 6吋 $550
來推薦我覺得沒有名字的甜點專賣 NO.1 的蛋糕，就是這份招牌芋頭布丁，他的蛋糕體超級澎鬆綿密，搭配細緻不甜膩的奶油十分爽口，中間夾層有布丁和芋頭，芋頭泥真的超級厲害，一樣細緻不甜，但卻十分紮紮實，上方的水果也都非常新鮮，我婆婆自從吃過一次就愛上，每次只要我回新竹娘家買這款蛋糕回台北，她都超開心，所以後來我婆婆和我公公的生日我都沒有考慮其他間的蛋糕，直接指名沒有名字的甜點專賣生日蛋糕，CP值高又好吃。
黑森林巧克力藍莓布丁蛋糕 6吋 $550
建議大家若想要購買沒有名字的甜點專賣的生日蛋糕，務必先上網訂購（需兩天前訂購），因為現場蛋糕可遇不可求，像我們也曾撲空過，如果真的忘記事先訂購，可以在出發前先打電話給店家請她們幫你保留，她們服務挺好的。
這款黑森林巧克力藍莓布丁蛋糕一樣蛋糕體和鮮奶油很優秀，但巧克力的味道不夠濃郁（抱歉，我是重度巧克力愛好者，所以喜歡重一點的巧克力味），以整體來說口感是好吃的，但還是比較推薦招牌芋頭布丁。
蛋黃酥6入 $300
原本只是要去買蛋糕的，但出發前看到店家粉絲頁許多人都超推蛋黃酥，剛好抵達時蛋黃酥剛出爐，我就也買了一盒回家試試，吃了真的驚為天人，這大概是我吃過最好吃的蛋黃酥，外皮超脆超酥，裡面的紅豆泥不死甜，蛋黃也不乾，整個蛋黃酥沒有太過的油膩感，我一口氣連嗑兩顆，真的超讚，我覺得蛋黃酥跟蛋糕一樣出色！
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沒有名字的甜點專賣地址：新竹市香山區中華路六段331巷335號
電話：03-537-7539
營業時間：週一～週五 13:30-18:30（週二公休）、週六～週日 12:30-18:30
點我｜沒有名字的甜點專賣預購系統（僅提供兩天後的預購）
店家外送（公休日、假日不提供外送）：滿2000元（中秋禮盒需滿$3000）可由店家外送，9月開始需滿$3000；地址限定為新竹市、竹北、竹南、頭份
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