台北大同。捷運台北車站美食│朵頤排餐館京站店~結婚週年紀念日餐廳推薦

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早就聽聞朵頤排餐館的大名,因為它可是【饗賓餐飲事業】旗下的西餐廳,

知名的饗食天堂、開飯、果然匯、饗泰多…等都是這間公司的品牌,

10月17日對我和捏爸來說是個特別的日子,因為我們在一年前的這天舉辦了婚禮,這天可是我們的結婚週年,

剛好接到新開幕朵頤排餐館京站店的邀約,我們就決定在這超有氛圍情調的餐廳慶祝。

朵頤排餐館位於京站時尚廣場Qsquare地下3樓,外觀典雅明亮的黑白色搭配,讓人一眼就注意到它的存在,

門口有服務人員親切的帶位,餐廳內的座位排列整齊不擁擠,

雖有氣氛但燈光卻不昏暗,讓人還未用餐就感覺到舒適感,有別於一般百貨餐廳給人的感覺,

就連廚房都屬半開放式的,大家可以親眼看到師傅們料理的情形,

只能說他們衛生做得很好,頭上都戴著帽子並把頭髮挽起來,而且手上也有帶透明手套,流程非常俐落乾淨。

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捏捏【搞笑公主】&罵許【小天使】

▼位於京站時尚廣場Qsquare地下3樓的朵頤排餐館京站店外觀

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▼朵頤排餐館京站店的室內用餐環境(我特別選在快關店前拍攝)

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▼半開放式的廚房讓顧客可以清楚看到料理過程及廚房環境

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朵頤排餐館的套餐內容包含七品,除了主餐外還有麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品,

主餐選擇豐富,有排餐類也有燉飯及義大利麵,

我們點了美國特選級厚切牛小排8oz及鮮切牛排辣味燉飯,

前菜共有三種,分別是:雞肉凱薩沙拉、梅汁鮮蔬沙拉、小鐵鍋烤鮮蔬,

湯品一樣也有三種:牛肝葷濃湯、海鮮巧達湯、法式洋蔥湯,

甜點有:黑櫻桃派、莓果優格杯、手作提拉米蘇,

選擇可說是非常多樣化,我們兩個人當然每一樣都點不同種類來交換吃吃看。

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▼朵頤套餐包含七品:麵包、湯品、前菜、啜飲、主餐、甜點、飲品

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▼朵頤排餐館的menu

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▼這天我們點的主餐有:美國特選級厚切牛小排8oz及鮮切牛排辣味燉飯,而最上方的厚切帶骨里肌豬排則是慶祝新開幕的1元加價購活動送的

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麵包

原本以為這種價位的套餐所提供的麵包就只是一般常見的餐包或是法式香蒜麵包,

但沒想到他們都是自製手工麵包,而且還不僅僅只有一塊,共有三種不同的口味,

每一塊最外層的皮咬起來都帶有硬度嚼勁,裡面吃起來則非常蓬鬆,

單吃可以吃到麵包的香氣,丟入湯品中一同享用也很不賴!

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湯品-牛肝葷濃湯&法式洋蔥湯

牛肝葷濃湯

牛肝葷濃湯光用撈的就可以感受到真材實料的濃郁質地,

隨便一口都可以吃到一片片的菇類,喝起來的味道像是松露,非常香醇。

法式洋蔥湯

洋蔥味道非常重但卻不嗆,喝的同時也能吃到一絲絲煮到軟爛入味的洋蔥切絲,

上方還有一塊麵包,喝湯的同時還能增加咀嚼的口感,十分開胃。

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前菜-梅汁鮮蔬沙拉&小鐵鍋烤鮮蔬

小鐵鍋烤鮮蔬

在大多數平價排餐廳中吃到的前菜都以沙拉居多,而朵頤竟然有提供小鐵鍋烤鮮蔬這種熱騰騰的前菜,真是太讓人開心了!

鐵鍋上鮮蔬的種類都以當季蔬果為主,讓大家吃到最新鮮的時令蔬果,

這天的食材有:茄子、秋葵、南瓜、菇類,

我很喜歡它烤到外皮帶有點酥脆的感覺,吃起來特別的香,

我本身是個不敢吃茄子的人,但朵頤的茄子真的烤的不錯,把我害怕的味道都去掉了。

梅汁鮮蔬沙拉

雖然這道沙拉可能看起來較為尋常,但其實他們所使用的醬汁很特別,是梅汁口味的,

吃起來有點像是油醋醬,但味道比較不是嗆酸型,屬於比較溫和的酸度,不會將蔬菜本身的鮮甜蓋過。

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啜飲

喝起來酸酸甜甜的,是檸檬的味道,有助於將前面食物殘留在味蕾的味道洗去,

讓我們可以更敏銳的去感受接下來上桌的主餐。

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主餐-美國特選級厚切牛小排8oz

我原本並非素食主義者,但因為懷孕後飲食習慣大改變,前幾個月變得好愛吃蔬果類,肉品反而都不太敢碰,

但因為現在孕吐狀況有好些,而肚中的孩子其實還是需要大量動物性蛋白來補充營養,

所以這天我們還是點了一份排餐,而熟度就依據店員的專業推薦選擇7分熟,

本來還擔心7分熟的肉質咬起來會不會過老,但好險這是高檔的choice等級肉品,搭配師傅純熟的料理功夫,

肉質外面吃起來帶有爐烤香氣,裡面紅透的肉質吃起來超嫩帶有嚼勁,但卻不帶血味,

油花在嘴中四溢開來,慢慢品嚐可以吃到那細緻的紋理。

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主餐-鮮切牛排辣味燉飯

這份燉飯主要的食材是使用菇類,吃起來帶有一些些的墨西哥辣椒辣味,不會過於辛辣但卻可以幫助提味,

菇類吃起來很脆,讓燉飯多了另一種層次的口感,

蛋則是未熟的,我覺得把蛋黃戳破使蛋汁融入燉飯中更香郁,

燉飯的米心都有燉爛,不會硬硬的,吃起來真的很美味,搭配一片片的鮮切牛排很合適。

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厚切帶骨里肌豬排

這塊豬排的橫切面看起來似乎肉質較老,但實際吃下去卻讓我們為之驚豔,

肉超級濕潤不乾澀,咬起來超級細緻Q彈,且外皮帶有脆度,

沾取下方的蜂蜜芥末醬更是一絕,味道美味到不行,

沒想到豬排這麼厲害,一點都不馬虎,因為太好吃了我們還打包回家和家人一同品嚐分享,

另外朵頤排餐的配菜也都令我豎起大拇指,尤其是帶皮烤馬鈴薯真的太好吃了,我一口氣把全部都吃光光呢!

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▼剛好前往朵頤用餐前我有去禾馨婦產科作高層次超音波,特別拿出我寶寶的超音波照合影留作紀念

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甜點-黑櫻桃派&手作提拉米蘇

黑櫻桃派

自從懷孕後就超愛吃甜點,這份黑櫻桃派主要是起司派為基底再搭配上黑櫻桃,

起司的味道很濃郁,餅皮較為脆軟,咬起來不是偏硬的那種,

吃完後還有想再點一份的衝動,帶有莓果酸度的起司派讓人吃也吃不膩呀!

手作提拉米蘇

原本以為他們的提拉米蘇就是一般的提拉米蘇蛋糕,

沒想到他們的提拉米蘇比較類似幕斯的感覺,

上面有可可咖啡味的鮮奶油,和下方軟綿綿的蛋糕一起吃超有享受冰淇淋的錯覺,

我這孕婦超喜歡呀!!!

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飲品-果漾氣泡飲&特調奶茶

果漾氣泡飲

喝起來是洛神口味,搭配上檸檬片,讓味道更多層次。

特調奶茶

喝起來像是伯爵奶茶的香氣,還能喝到濃濃的鮮奶味,

味道不會很甜,即便飯後飽得要命還是能喝上一杯。

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這次週年能有機會到朵頤排餐館用餐真的很幸運,

它的價位在百貨公司及排餐店來說真的不算太高,很適合最近需要存錢的我們,

整體環境十分舒適,重點是交通方便,無論是從新北市或是台北市甚至外縣市前來都不需轉車,

抵達台北車站就可以直接步行前往京站飽受一餐,

這天我還遇到跟我同樣都是孕婦的麥仔夫妻,我們預產期大約只差一個月,不免來合照一張,

由此可見孕婦都愛朵頤呀~

推薦給想吃排餐又不想花大錢的朋友,朵頤排餐館是個適合聚會的好場所,

套餐包含七品包你吃得飽飽飽,大家快前往嚐鮮吧~

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朵頤排餐館 京站店

地址:台北市大同區承德路一段1號B3F(京站Qsquare B3F)

電話:(02)-2552-6898

營業時間:週一~週日 11:30-17:00/17:30-21:30

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