每次去我姑姑公司找她，最期待的就是吃飯時間，因為她公司旁的南京東路三段335巷那一帶常常都會有新開的餐廳，
這天我們被一間外觀明亮的可愛日本料理店吸引，名叫『IRO Japanese Cuisine / IRO新日式料理』，
雖然玻璃上寫著禁止攜帶寵物，但還是姑且走進詢問，
店員說有帶狗狗可以坐外面的位置，好險我們去的時候是晚上，不至於太熱，
而且戶外還有幾盆可愛的小盆栽，在戶外用餐很有鄉村田園的感覺，也太夢幻了吧！
後來因為店快關門了，所以店內客人都吃得差不多了，店家就允許我們把捏捏裝在籠子裡帶進室內用餐，
但當然，大多的時間有帶寵物的朋友還是要坐戶外喔！
即使店家通融讓大家帶狗狗進去，還是要遵守店家訂的規矩，狗狗不能亂叫，還有狗狗一定要待在籠子裡，請大家務必遵守！
▼IRO新日式料理的外觀
▼IRO新日式料理的戶外用餐區
▼帶狗狗的朋友可以坐戶外喔！好棒的寵物友善店家
▼IRO新日式料理的戶外用餐區
『IRO Japanese Cuisine / IRO新日式料理』店內的裝潢也非常棒，屋頂上使用日本國花sakura點綴著，
很棒的一點是，室內座位不多，不會顯得擁擠，
跟一般的日本料理店一樣，這裡的廚房都是開放式的，所以可以很清楚的看到製作過程，
櫃檯的冰櫃展示著一排新鮮的生魚片，讓大家能親眼見證食材的新鮮，
在這裡用餐很享受，因為有大螢幕可以看運動賽事，像我們那天就看世足比賽，超精彩的呀！！！
手機重度使用者也可以使用他們的免費wifi，只能說在這裡真的能滿足所有享受。
▼IRO新日式料理的室內用餐區
▼IRO新日式料理有提供大螢幕轉播運動賽事
▼IRO新日式料理的開放式廚房
▼展示許多生魚片，好新鮮好可口
▼因為廚房是開放式的，所以可以看到師傅製作的過程，太專業太厲害了
▼店內也有許多酒，沒有騎車開車的朋友不妨小酌一杯
▼天花板有許多假花點綴，超美超夢幻
『IRO Japanese Cuisine / IRO新日式料理』屬於創意日本料理，光看他們的菜單就會很驚豔，因為完全沒有想過原來壽司可以這樣呈現，
除了一般的創意捲壽司和握壽司外，還有提供海鮮開胃菜、手卷、刺身、主食、燒物、揚物（炸物）、湯品、甜點…等，
他們提供的餐點種類真的很豐富，很少看到日本料理店的menu有這麼多頁的，
我們這天點了IRO’s 招牌創意壽司塔 $999、乾杯吧生蠔 $90、IRO’s 棺材板 $280、黃金海膽義大利麵 $450、酥炸曼波魚皮佐明太子沙拉 $230。
飲料部分點了貝禮詩芝香拿鐵冰沙 $230。
▼IRO新日式料理的menu
▼提供的免費冰開水
▼乾淨且擺放整齊的餐具
▼IRO新日式料理提供的柴魚醬油
乾杯吧生蠔 $90
首先上桌的是生蠔，他們的生蠔好可愛，放在一個小小的玻璃杯中，下方再使用裝滿碎冰的杯子，確保生蠔的新鮮與口感，
這裡的生蠔是搭配醋，一口放進嘴裡，馬上溜進喉嚨裡，也太鮮美了吧！完全沒有很生的海味~
若不敢吃生蠔的朋友不妨將第一次獻給這裡吧～這裡的生蠔不會有那可怕的味道，相信比較能被大家所接受。
IRO’s 棺材板 $280
這道可是『IRO Japanese Cuisine / IRO新日式料理』的獨家創意料理，TVBS還曾經採訪過呢！
因為大家都習慣單吃生魚片，但卻沒有想過原來生魚片和麵包放在一起也是這麼的棒～
這道料理就是把台灣在地小吃棺材板的內餡改成生菜和生魚片，
其中隱藏的秘密就在於他們所使用的特製花生醬，讓魚腥味不會那麼重，棺材板和生魚片真的是好巧妙也很配的結合呢！
這份料理除了棺材板外，一旁還有附上炸薯條，它們的炸薯條超級好吃，酥酥脆脆的口感一級棒～
強力推薦這道料理，因為我本來就很愛台南小吃了，現在可以跟我愛的日本料理結合再一起，真的一次滿足我兩種喜好。
▼生魚片搭配特製花生醬
▼生魚片棺材板，我超級喜歡這口感！
IRO’s 招牌創意壽司塔 $999
『IRO Japanese Cuisine / IRO新日式料理』最受歡迎的餐點就是IRO’s 招牌創意壽司塔，
因為她分量很多，大概可以3~4個人吃，而且擺盤也超美，愛拍照的朋友一定要點！
他的這道創意壽司塔分成三層，每一層都可任選自己喜愛的捲壽司，
這天我們選的捲壽司種類如下：
《A層-卡滋卡滋 $230》
內餡是炸鮭魚，上方撒上天婦羅鬆，吃起來不會有炸物的油膩感，反倒有酥酥脆脆的口感，增加了壽司吃起來的豐富度；
《B層-Flying Shrimp $260》
它的內層是以天婦羅鬆為主，仔細去品嘗會感受到脆脆的口感，
上方蓋上熟蝦，最上方還有佐堅果花生醬，
因為多了天婦羅鬆和堅果花生醬，所以吃起來跟一般吃到的蝦壽司不一樣喔！
《C層-火山爆發 $300》
這道是他們店員強力推薦的，主要是以干貝柱為主，上方淋上特調的辣椒醬，
果然，吃起來會令人火山爆發，因為它辣到連劉大爺和我姑姑都吃不下去，最後是由我這位不怕辣的女王把它掃光，喜歡辣的朋友一定要挑戰！
《招待-創意起司球壽司 $260》
共五球，別以為他只是一般的醋飯，裡面可是有包奶油起司，讓白飯吃起來比較不會這麼乾，超貼心，
每一球上方所使用的食材也都不一樣，有起司撒上紅花、火腿、雞肉絲、蝦、淡菜，
強力建議大家一定要趁熱的時候吃，因為起司會化開融入飯中，口感更棒！
▼美到不行的創意壽司塔
▼共有三層，每一層都可依個人喜好挑選壽司
▼招待-創意起司球壽司 $260
▼C層-火山爆發 $300
▼A層-卡滋卡滋 $230
▼B層-Flying Shrimp $260
▼Flying Shrimp內層使用天婦羅鬆
黃金海膽義大利麵 $450
看到這道義大利麵上桌時，我們全都嚇傻了，因為海膽超大一塊，叫我怎麼忍得住，整個就是太犯規！
海膽真的非常新鮮，完全沒有苦澀味，我們幾個是用搶的，沒人抵擋的了海膽的威力，
另外，他們的麵條吃起來也非常彈牙，是屬於那種咬下去會馬上斷掉的，而且他們所使用的醬汁是海膽醬汁，
真的是名副其實的海膽義大利麵，
上方還有撒上牛蒡絲，所以有Q滑的口感外，還有酥脆感，整個就是完美的精緻料理。
▼超大海膽
▼海膽醬汁及牛蒡絲
酥炸曼波魚皮佐明太子沙拉 $230
平常很少吃曼波魚的我，終於可以品嘗到用炸的曼波魚，好開心呀！
外皮炸得酥酥脆脆，將曼波魚完整的包覆在其中，咬下去像果凍一樣，雖然Ｑ彈但不會馬上化開，
搭配上他們的明太子沙拉一起吃，更能中和掉酥炸的油膩感，
這是一道非常棒也很少吃到的炸物，有來的朋友真的可以吃吃看喔！
▼明太子沙拉
▼QQ的曼波魚
貝禮詩芝香拿鐵冰沙 $230
這份冰沙的上方擠上奶油，滿足第一眼的視覺享受，
奶油不會甜，怕胖的女性朋友不用過於擔心，
他們的拿鐵屬於味道比較淡的，所以沒有苦味，害怕咖啡的朋友可以鬆一口氣，
單喝時因為是冰沙的緣故，所以咖啡味沒有像一般的拿鐵那樣濃郁，
建議將奶油完全攪拌進拿鐵冰沙中，增加它的味道！
這算是近期內吃到最棒的創意日本料理店了，除了食材新鮮外，他們的創意真的要給一百分，
許多你從沒想過的日本料理都會在這間店出現，
菜單上還有好多餐點是我想點、想嘗試的，下次去我一定要把其他很特別的餐點都點來吃吃看，
其中最吸引我的就是它們的午餐日式丼飯，客人可以自行挑選喜愛的主菜，
共分為一品、二品、三品丼飯，二品就是有兩種主菜，三品就是右三種主菜，
而且他們每日還有推出精選丼飯，只要$180喔！！！
強力推薦給所有喜愛日本料理又想嘗鮮的朋友。
▼午餐時段的日式丼飯，好超值！
還有，許多狗友都會來信問我「情侶間時常要慶祝紀念日，但都找不到可以攜帶寵物的高級餐廳，覺得非常苦惱～」
個人真的很推薦這間日本料理，選個天氣涼爽或晚間的日子，帶著毛小孩一起坐在餐廳戶外用餐區享用創意日本料理，
可說是既能完美慶祝，又能帶著狗兒子狗女兒一同出門的最佳選擇，一舉兩得完美計畫！
這麼棒的店家，今天就不私藏分享給各位啦！
IRO Japanese Cuisine / IRO 新日式料理
地址:台北市松山區南京東路三段335巷21-2號1樓
電話：02-2547 5853
營業時間：週一 – 週六: 11:00 – 14:00 、 17:30 – 21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/iro.japanese.cuisine/timeline
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