婚禮│喜餅推薦│中式喜餅 | 開璽板橋餅店公主嫁到~客製化糖霜手工餅乾。獨一無二喜餅禮盒

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開璽最近推出獨一無二客製化糖霜手工喜餅公主嫁到」,

提到喜餅可能跟我一樣都會想到大品牌連鎖喜餅店,如郭元益、禮坊、伊莎貝爾、高帽子、大黑松小倆口…等,

但因為我不太喜歡跟別人一樣,而且我朋友都一直威脅我不要送這幾個牌子的,因為他們收到很膩,所以後來我也真的很聽話送了比較少見的喜餅品牌,還很貼心的打了【北北基喜餅街懶人包】幫大家仔細比較,

大家對開璽可能很陌生,因為他們是在今年2016年才更名成開璽,原名是開喜食品行

主要是因為開喜食品行常常被問到是不是開喜烏龍茶的關係企業,為了讓大家不再有這個誤會並凸顯品牌印象,

因此拿掉食品行這三個字,保留『開喜』的發音,並把『喜』換成『璽』字,看起來更添濃濃的傳統味,

而最近推出的「公主嫁到」是一款非常獨一無二的禮盒,他們有提供客製化糖霜手工餅乾

大家可以提供想寫的文字及圖案給開璽讓他們為您繪製,這種客製化服務讓新人可以透過喜餅將心裡想說的話傳遞給賓客,

而且客製化糖霜餅乾是不需額外加價的,除非你希望做塗滿的糖霜餅乾或其他複雜圖案才會酌收費用。

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捏捏【搞笑公主】&罵許【小天使】

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既然要介紹開璽的喜餅給大家,那當然要深入了解這個品牌的故事,因此我上了它們官網參考:

「開喜食品行」起源於雲林北港的喜餅老店「長益食品行」,總鋪師於1993年成立「開喜食品行」,並將雲林北港喜餅老店的家鄉味帶到板橋打響名號,

而現在雲林北港整條街之所以都是在賣大餅主要是因為大多的店家都是由老店「長益食品行」訓練出來的師傅,自從總鋪師遷到台北後就各自出來自立門戶開店,因此帶動當地大餅風潮,

雖然開喜食品行從雲林遷來板橋開店,但老闆堅持雲林的故鄉味,原物料都是從北港訂購,雖然運費因此增加,但這就是他的堅持,

也為了因應北部人的不同口味,他在配方上作了調整,將甜度降低,並在保留農村年代的肥肉口味外,還推出瘦肉、蒟蒻兼具美味及健康的口味,

還記得挑喜餅時我因為要不要大餅而和家人起了爭執,因為現在年輕一輩幾乎都選擇西式喜餅,但卻忘記大餅對長輩來說可是代表著記憶的味道,

無論是阿公阿嬤還是爸爸媽媽,他們結婚時通通都是送大餅,所以他們堅信中式喜餅是家庭的延續。

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開璽的喜餅禮盒使用非常喜氣的桃紅色,右上角印上開璽的字樣,可說是傳統與現代的交替與結合,

雖然包裝簡單但卻很有質感,用單純的鬆緊繩套住而非誇張的緞帶,與其他喜餅店的外盒有很不一樣的感覺,

打開禮盒後,裡面還有用霧面紙包裝,並貼上囍字的大紅色貼紙,整個就是讓人感覺喜氣洋洋,

當然這裡也有大大的標示有效日期,

內容共分上下兩層,上層是西式手工餅乾及客製化糖霜餅乾,下層是中式大餅。

▼開璽公主嫁到的紙袋

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▼開璽公主嫁到的禮盒外包裝

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▼開璽公主嫁到喜餅禮盒的背面印有內容物無論西式手工餅乾、客製化糖霜餅乾或中式大餅的詳細資訊

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▼打開紙盒可看到霧面紙包裝,上方也貼有有效期限貼紙

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▼開璽的公主嫁到喜餅共分為上下兩層,上層是西式手工餅乾及客製化糖霜餅乾、下層是中式大餅

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開璽推出的公主嫁到喜餅禮盒內容共有西式手工餅乾+客製化糖霜餅乾+中式喜餅

西式手工餅乾的組合有兩種,但它們提供的西式手工餅乾口味共有10種喔!

第一種組合:8種口味的西式手工餅乾各3片,共24片

第二種組合:7種口味的西式手工餅乾各3片,共21片,另外再附3包唐寧茶包

我的是第二種有茶包的組合,

客製化糖霜餅乾中式喜餅則是各一個,

無論哪一種類型的喜餅都有經過密封包裝,其中中式大餅更是經過抽真空密封保存,確保喜餅口感及新鮮。

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▼西式手工餅乾的密封包裝

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▼客製化糖霜餅乾一樣也有密封包裝

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▼中式大餅則是有抽真空密封,上方也有再次標示有效期限

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▼我們的公主嫁到喜餅裡面共有7種口味的西式手工餅乾各3包共21包+糖霜餅乾1個+茶包3包+中式大餅1個

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『專屬於你 皆大歡喜』-客製化糖霜餅乾

開璽這個公主嫁到喜餅最吸引我的地方莫過於它的客製化糖霜餅乾服務,所以第一個就要先來介紹它!

若大家想選這款客製糖霜餅乾,最低盒數一定要滿10盒,我想這對結婚的新人來說不是件難事,10盒輕輕鬆鬆就達到了XDD

而且為了大家糖霜餅乾的品質,開璽一個星期內只接受400個糖霜餅乾製作,所以大家記得提前訂購,以免滿單就訂不到了,

糖霜餅乾的外型可以選擇圓形或愛心,內容大家可以自己設計,但文字中文以8字為限、英文以16字為限、中英文交錯以12字為限,

原本我想要寫一些想對賓客說的話在上面,但我這個狗奴更想把捏捏的大頭畫在上面,

本來以為開璽沒辦法幫我繪製狗狗的圖案,但經過溝通後竟然是可以畫的,

擔心字太多會分散整個糖霜餅乾的重點,所以後來經過考慮我決定只寫上我和捏捏爸還有捏捏的名字,

至於繪製糖霜圖案的部分是否需要加價都要由糖霜師傅評估,如果大家提供的圖案或內容太過困難複雜,會額外酌收費用,

看到開璽糖霜師傅做出來的狗狗糖霜我只能用好可愛來形容,雖然手工這種東西本來就無法百分百相似,但我還是很喜歡,

我家人看到這糖霜餅乾都一直呵呵笑,還一直把糖霜餅乾拿到捏捏面前跟她說這是妳耶!(捏捏OS:不要廢話,快給我吃)

我覺得糖霜餅乾真的會讓收到的人很開心,而且還會有大大的驚喜感,這是其他喜餅無法取代的,

而且它不單單只是有噱頭而已,糖霜餅乾也很好吃,

為了不讓整體吃起來太甜,餅乾本身用料較簡單,可以吃到很濃很濃的奶香味,

餅乾也超級無敵脆,咬起來好酥,口感很棒!

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▼感謝開璽的糖霜師傅幫我設計出這麼可愛世界上獨一無二的捏捏糖霜餅乾喜餅

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▼味道真的很香,捏捏在拍照時也不斷用鼻子去聞

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西式手工餅乾我就挑出兩三款我比較喜歡的口味來介紹,因為我希望大家把重點放在這款開璽公主嫁到喜餅的客製化糖霜手工餅乾及招牌狀元餅上,

我的這份禮盒內有的西式手工餅乾口味分別是:法國奶酥餅乾、伯爵紅茶餅乾、咖啡杏仁餅乾、水果核桃餅乾、蔓越莓餅乾、雜糧燕麥餅乾、紅麴燕麥餅乾,

而開璽提供的西式手工餅乾其實共有10種,另外還有:,乳酪餅乾、巧克力球、櫻桃餅乾這三種口味,

大家選購公主嫁到禮盒可以從這10種西式手工餅乾中挑選自己喜歡的口味喔!

水果核桃餅乾

這個口味的手工餅乾可以看到其中使用許多食材,如:核桃、蜜餞水果,

咬下去可以吃到帶有硬度及脆度的核桃,也能吃到Q軟有蜜餞水果,

這是我最愛的一個口味,乳香味比較不重,主要是吃它的水果甜,

有點像早餐吃的纖果乾及堅果,很特別很用心的喜餅。

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雜糧燕麥餅乾

其實吃起來就像我早上喝的桂格燕麥片,但又有點像是黑糖的味道,

裡面有添加核桃去增加它的脆度,另外也有加入葡萄乾,

所以平常少吃燕麥的朋友也不需擔心會口感不適,這個口味越嚼越香喔~

有核桃和葡萄乾的點綴其實味道及口感都挺好的!

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紅麴燕麥餅乾

紅麴的味道不會過重,像我這種不太愛紅麴的人都能接受,

而且它的味道不甜,奶香味也不會太重,

這款手工餅乾可是使用雙重果仁,所以每一口都能強烈感受到燕麥片的口感,另外同樣也友加入葡萄乾,

吃完前面幾個口味來一片紅麴燕麥餅乾其實有重新喚起味蕾的感覺,

因為味道比較不同,很特別!

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法國奶酥餅乾

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伯爵紅茶餅乾

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咖啡杏仁餅乾

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蔓越莓餅乾

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招牌狀元餅

若您的喜餅選擇開璽,那絕對不能錯過它們的中式大餅,這可是它們的鎮店招牌呢!

雖然我婚前試吃過很多間喜餅的中式大餅,大多口感都是比較偏酥,有一層一層的蓬鬆感,

開璽的招牌狀元餅吃起來則是非常紮實,主要是因為他是使用綠豆泥瘦肉製作而成,難怪這麼綿密無縫隙,

中間食材的比例也非常多,有魯肉、肉脯、鹹鴨蛋,用料超實在,一整塊餅的重量超級重,

不僅餅的部分好吃,裡面的用料也讓我驚豔,由其是吃到鹹鴨蛋的地方更是讓我迷戀,

我特別到它們官網查了一下資訊,它們的魯肉部分是使用溫體豬瘦肉塊並以獨門醬汁燉煮,接著加入油蔥酥,難怪內餡味道會這麼香,

而最外層的黃金餅皮則是有另外加入檸檬到糖水中去熬煮一整天並冷卻,如此費工才能造就軟鬆的餅皮,

它們的大餅真的很厲害,非常實在也非常特別,有別我之前吃過的大餅,

我也有將招牌狀元餅拿給家人們品嚐,沒想到一直都在北部生活的長輩們也都非常愛這個來自雲林的大餅,他們跟我的感覺差不多,都覺得大餅紮實到很誇張,好像料都不用錢一樣,

現在年輕人雖然大多都愛西式餅,但長輩還是都覺得一定要有中式大餅才夠氣派,偏偏他們又很挑,試吃過幾間喜餅店的大餅後都說不喜歡或者說太油膩,

沒想到他們一試吃開璽的招牌狀元餅馬上就被收服了,所以若有新人家的長輩跟我家人一樣難搞XDD 建議可以帶他們去吃吃看開璽的招牌狀元餅,很推薦喔~

▼開璽的招牌狀元餅上面印有大大的囍字及開璽

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▼開璽的招牌狀元餅非常紮實,而且切開中間是滿滿的餡料,超級好吃

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唐寧茶包

開璽公主嫁到喜餅裡面附的茶包是格雷伯爵茶

沖泡起來的味道很香但卻不會過重,原本聞到那麼香的味道會以為喝起來很甜,

但其實並不會,味道就像自己在家泡的茶那樣清淡甘醇,

搭配奶香味十足的手工餅乾非常合適。

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開璽可說是一間很與眾不同的喜餅店,除了喜餅提供客製化糖霜餅乾外,

他們竟然有贈送超特別的面膜喜帖,是與MasKingdom膜殿共同合作,

MasKingdom膜殿的面膜都是結合台灣本土農產萃取物製作而成,像是牛樟芝、杜鵑、雛菊,

並且將以往普通一開即丟的面膜包裝改為具實用性的明信片及個人相框,

若時間較多的新人不妨也可以把想對賓客(由其是姊妹淘或伴娘)說的話親手寫在背面的明信片上,並放上具有特殊意義的照片於相框中,

相信這會讓收到的賓客覺得別具意義非凡且感動萬分呀!

而且開璽對於贈送面膜傳情卡是很大方的,只要訂購滿30盒就送10片,以此列推,我個人很喜歡這種特殊的贈品。

▼開璽贈送的MasKingdom膜殿面膜喜帖,內容有一片面膜及萬用明信片相框

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▼喜帖面膜的包裝背面是明信片,中間部分是相框

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▼MasKingdom膜殿與開璽合作推出的喜帖面膜

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▼滿滿的精華液

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▼很服貼,因為我本身是酒糟膚質,所以用不對的保養品就會紅腫癢,但很開心敷上開璽送的喜帖面膜並沒有刺痛及其他症狀(請忽略我的大素顏XDD)

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像我們這個年紀的人一定都參加過無數場婚宴,但不知道大家有沒有發現每次拿到的喜餅永遠都是那幾家,說真的吃到很膩,

我自己很不喜歡跟別人一樣,所以在婚前我跑了超多間喜餅店,還因此寫了大台北地區北北基喜餅街懶人包

最後我的喜餅也真的是選了一般較少見的品牌~

若有人跟我一樣喜歡與眾不同,不妨可以考慮開璽的公主嫁到系列,絕對不會有人跟你送的一樣,畢竟光客製化糖霜就很不同了,

而且他們家的喜餅都很好吃,還是現在人最愛的手工喜餅,

中式大餅也非常受歡迎,是他們的鎮店招牌,畢竟是雲林北港熱賣的大餅,

若有朋友正為喜餅煩惱,不妨前往開璽門市試吃了解,相信你們會跟我一樣愛上喔!

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開璽

地址:新北市板橋區陽明街104號(新埔捷運站1號出口)

電話:02-2258-6156

LINE客服ID:0222586156

點我連結至店家官網

==試吃邀約,優點給予讚賞、缺點給予建議,字字真心推薦==

公主嫁到 – 獨一無二的手工喜餅禮盒

產品資訊:http://goo.gl/cXOa5E

單價:780元

優惠方案:

1.每滿20盒公主嫁到喜餅,即贈送2盒公主嫁到喜餅。即20盒贈送2盒,40盒贈送4盒,以此類推。

2.訂購盒數達指定盒數,則享有滿盒禮 – 膜殿喜帖面膜限量2000份,送完為止。

A.滿30盒,即贈送 “喜帖面膜10片" 或 “香炮竹/四色糖二組",擇一兌換。市價2000元。

B.滿60盒,即贈送“喜帖面膜20片以及香炮竹/四色糖二組”。市價6000元。

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