來到Poipu Beach Park波普海灘的遊客都會順道前往Kukuiula Market買份Makai Sushi的壽司來吃，
這間Makai Sushi位於Poipu Beach Park波普海灘前往Spouting Horn號角噴潮口的路途中，
Kukuiula Market是一間當地超市，戶外有專屬的免費停車場，
裡面販售各種生活用品及食物，只有一些熱食部，而Makai Sushi就是其中一間，
戶外也有一間賣彩虹冰的LOCOCOCO shaveice小餐車。
▼位於Poipu Beach Park波普海灘附近的當地超市Kukuiula Market
▼Kukuiula Market外有一間賣彩虹冰的LOCOCOCO shaveice小餐車
Makai Sushi深受亞洲人的喜愛，許多人來到可愛島都會特地到這裡買他們的Poke Bowl來吃，
Poke可是當地流行的生魚片食用方式，來到夏威夷一定要品嚐看看，
這天我們點了一份Gorilla Poke Bowl $16及Hapa Roll $13
來到夏威夷後特別喜歡這種小攤販，因為不需加稅也不需給服務費，菜單上是多少錢就是多少錢，比較能省旅費，
點餐之後需要稍等一下下，因為店內人手不足加上是現做，
且夏威夷是個悠閒的國度，所以他們動作都是非常慢條斯理的，
拿了餐點後可以選擇到Kukuiula Market的戶外座位用餐，不然帶去Poipu Beach Park波普海灘野餐也是挺不錯的！
▼位於Kukuiula Market超市內的Makai Sushi
▼Makai Sushi的菜單，壽司有分Roll和Bowl
▼這天我們點了Gorilla Poke Bowl $16及Hapa Roll $13
▼拿到餐之後可以到Kukuiula Market外的座位上吃
▼是的沒錯，全親餵媽媽就是必須走到哪餵到哪，一邊餵奶一邊用餐
Gorilla Poke Bowl $16
Poke是一種夏威夷式的醃製料理方式，其中最常見的食材是Ahi（鮪魚） Poke，
他們同樣是使用生魚片的食用方式，再淋上日本人習慣的醬油，以及夏威夷本身習慣添加的鹽巴、海藻、蛋黃醬…等，
這碗Bowl的份量很大，下方是白飯，上方鋪上滿滿的鮪魚、鮭魚、毛鱗魚卵，
並搭配切丁的小黃瓜、酪梨及切絲的洋蔥、芝麻，最後淋上鰻魚醬、蛋黃醬、哇沙米，
我第一次吃到加有這麼多東西的生魚片，沒想到沾著蛋黃醬及鰻魚醬的生魚片很好吃耶！
這裡的生魚片吃起來很新鮮且Q彈，搭配酪梨一起吃真是絕配，我和捏爸都對這道Poke Bowl讚不絕口！
Hapa Roll $13
這道壽司就是我們一般常見的壽司捲切片，白飯夾著海苔，
裡面再包入鮪魚、藍蟹、酪梨、小黃瓜，上方同樣撒上蔥及芝麻，並搭配蛋黃醬及鰻魚醬，
吃起來很紮實飽滿，但鮪魚份量較少，所以多半是吃裡面的蟹肉醬和酪梨，
其實也算挺好吃的，比起裡面塞了一堆紅蘿蔔和小黃瓜的壽司卷好吃多了。
可愛島知名的美食很少，若有安排Poipu Beach Park波普海灘記得可以前往Kukuiula Market吃壽司，
Makai Sushi的壽司保有夏威夷當地的口味，但又很合東方人的胃口，不會說太鹹或太甜，
生魚片也十分新鮮，強力推薦它們的Poke Bowl喔！
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地址：2827 Poipu Rd, Koloa, HI 96756（位於Kukuiula Market中）
營業時間：週一～週五 11:00~19:00
週六～週日11:00~17:00
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