台北生日蛋糕推薦 Mum, Mum 饅饅好食~ 新竹生日蛋糕網美店 蛋糕宅配外送

台北生日蛋糕推薦來自新竹生日蛋糕品牌 Mum, Mum 饅饅好食,是知名的網美店,提供台北、新北、新竹蛋糕宅配外送服務,堅持每日手工製作當季新鮮水果蛋糕,不添加任何防腐劑,每天三趟點對點配送,雙北及新竹都有實體店面,其中法國香緹水果蛋糕榮獲2021媒體蛋糕評比冠軍

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台北生日蛋糕推薦 Mum, Mum 台北遠百信義 A13 門市

每到要買生日蛋糕的時刻,我都會特別焦慮,因為有了兩個小孩之後,真的沒有太多時間上網搜尋或是到太遠的地方取貨,近幾年好像每次都是前往住家附近的阪急百貨地下街隨便挑一間買,

這次捏爸生日,突然想換換不同的生日蛋糕來試試,隨意上網搜尋到這間來自我新竹娘家的蛋糕工作室 Mum Mum 饅饅好食

雖然我是新竹人,但說實話,我沒造訪過 Mum, Mum 饅饅好食新竹店,但網路上常看到有網紅前往 Mum, Mum Cake 饅饅好食新竹護城河本店享用蛋糕拍照打卡,環境真的超美超好拍,新竹護城河本店除了有蛋糕飲品外,還有販售 PURÉE 的服飾、飾品以及杯盤瓷器⋯等,因為 Mum, Mum 就是 PURÉE 複合式咖啡廳

既然一直沒機會造訪新竹店,那就到台北遠百信義A13門市外帶店試試看吧~附近的台北統一時代也有門市,位於 B2 市府捷運站口的位置。

這次我們前往的 Mum, Mum Cake 台北遠百信義 A13 門市外帶店位於遠百信義 A13 地下室3樓的手扶梯旁,趁著幫捏爸慶生完,我們直接帶孩子們散步走過去買,

Mum, Mum 台北遠百信義 A13 門市空間不大但裝潢十分可愛,不改饅饅好食一貫風格,整間店內以粉紅色為主,搭配大型羽毛裝飾,一旁還有兩人座位區,我們前往的時間雖然已經接近遠百關門時間,但這間店的顧客還是很多,不難看出他的超高人氣。

Mum, Mum 台北遠百信義 A13 門市位於遠百信義 A13 地下室3樓的手扶梯旁

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▼Mum, Mum 饅饅好食的蛋糕種類非常多,而且口味都蠻特別的

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▼超網美的店內裝潢

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台北生日蛋糕推薦 Mum, Mum 饅饅好食蛋糕口味

Mum, Mum 饅饅好食有提供超多種蛋糕選擇,也會依照當季水果來做新增,大多數的水果蛋糕都與茶香結合,不同的水果搭配不同的茶,吃起來都別有一番風味,

蛋糕種類如下(以下價格皆以6吋未切蛋糕為例):

  • 法國香緹水果 2021媒體蛋糕評比「冠軍」 $1080
  • QQ大燕麥提莎巧克力蛋糕 $1180
  • 荔枝葡萄柚伯爵香緹 $1080
  • 提拉米蘇蛋糕 $1080
  • 藍莓優格乳酪 $1080
  • 香蕉橙香苦甜黑巧 $980
  • Oreo拿鐵草莓 $1080
  • 綜合伯爵白巧克力蛋糕 $1080
  • 荔枝葡萄柚伯爵香緹 $1080
  • 白葡萄雙餡 $1180
  • 酒釀黑櫻桃苦甜厚黑巧 $1280
  • 季節限定 – Double哈密瓜 $1180
  • 季節性商品 – 草莓香緹紅茶蛋糕 X 3層 $1080
  • 哥的檸檬蛋糕(蛋奶素) $590
  • 野莓優格馬斯卡邦蛋糕 $980
  • 香吉士優格馬斯卡邦 $980
  • 鮮果疊疊千層蛋糕 $1680
  • 日本小山園抹茶拿鐵蛋糕 $1080

蛋糕除了有切片蛋糕外,還有未切的圓形蛋糕,分別有6吋、8吋、10吋這三種尺寸選擇,以及特製雙層蛋糕,生日蛋糕建議提前打電話訂購或是上網預購,因為現場只提供部分口味的未切蛋糕,

切片蛋糕的價位約落在170~220元之間,未切6吋蛋糕的價格約1080元上下。

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▼原本想直接買六吋未切蛋糕,但想吃的口味太多,改選六片切片蛋糕,結果拼不出一個圓XD

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▼非常喜歡 Mum, Mum 饅饅好食的透明蛋糕盒及粉色大緞帶包裝,太美了

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法國香緹水果 $190

這是 Mum,Mum 饅饅好食的銷售第一名蛋糕,同時也是2021媒體蛋糕評比「冠軍」,蛋糕體非常綿密蓬鬆,使用百分百法國原裝頂級鮮奶油與大溪地香草完美比例的清新香緹,夾層則是大量的當季新鮮水果大切塊,像是草莓、水蜜桃、香蕉、奇異果⋯等,每一口都吃得到濃醇奶香,整體來說真的很棒。

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紅茶香緹草莓 X 3層 $190

這款是我女兒的指定款,因為她是草莓控加粉紅控,所以看到這類的蛋糕都會吵著要買,其實這款和上面介紹的伯爵白巧綜合水果有異曲同工之妙,只是水果只選擇草莓這單一種水果,伯爵茶也換成了清新的紅茶香緹。

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荔枝葡萄柚伯爵香緹 $180

這款是這天買的所有蛋糕中,我覺得吃起來最特別的口味,雖然蛋糕的橫切面真的不怎麼有賣相(因為我一直覺得中間內餡看起來很像沙拉),但吃起來真的蠻讓我驚艷的,中間白色那層可以吃到葡萄柚及柑橘果粒的酸甜,搭配優格果餡,下方橘色那層則是荔枝卡士達,真的吃的出是荔枝的味道喔!而最上方則是伯爵拿鐵香緹,超有特色,不排斥葡萄柚的朋友很推薦嚐鮮。

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雙層哈密瓜 $210

上面放上一小球哈密瓜果肉和網紋外皮裝飾真的太可愛了,會買這款純粹就是被它的外觀吸引,但實際吃了也沒讓我失望,跟其他款比起來非常清爽,不甜不膩,可以品嘗到微甜的水蜜桃果肉味道,而奶油餡則是使用密瓜香緹與紅茶香。

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鮮果疊疊千層蛋糕 $190

我非常喜歡吃千層蛋糕,所以一定要買一塊來試試,Mum, Mum Cake的千層屬於千層皮較紮實,不會過於軟爛的口感,中間夾了許多不同的四季新鮮綜合水果,融合在經典蘭姆香緹夾餡中,綿密溫順的口感,但因為吃過Lady M,就覺得這款千層也沒有到非常讓我驚艷。

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QQ大燕麥提莎巧克力蛋糕 $220

這款是 Mum Mum Cake的新產品,使用72%黑巧克力製作而成,最精華的莫過於上方一球球的酥脆麥提莎巧克力球,搭配橙酒果抹面,吃起來超有層次感,除了上面有放麥提莎巧克力球外,夾層也有,而中間白色內餡是使用燕麥香緹夾餡,可以吃到一顆顆Q彈的大燕麥粒,真的非常特別,榮登我心中的第一名口味蛋糕。

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藍莓優格乳酪 / 野莓優格馬斯卡邦蛋糕 $190

藍莓優格乳酪是 Mum Mum Cake的第三名蛋糕,使用手工藍莓果實醬搭配優格馬斯卡邦,吃起來非常濃郁香醇,現在因應草莓季,也推出野莓優格口味,使用手工慢熬的綜合莓果餡料

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酒釀黑櫻桃苦甜厚黑巧 $240 /香蕉橙香苦甜黑巧 $170

Mum Mum Cake的巧克力蛋糕都是使用72%法國苦甜黑巧克力製作,其中酒釀黑櫻桃苦甜厚黑巧淋上濃醇甘納許,而中間夾層內餡則是使用濃醇的Mascarpone作底料,並混搭櫻桃白蘭地果肉入餡,再塞滿當季水果。

而香蕉橙香苦甜黑巧則是使用苦甜橙酒 Mousse 包裹著新鮮香蕉

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滿滿抹茶拿鐵 $190

是使用日本小山圓抹茶蛋糕體與抹茶香緹結合合成。

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Mum, Mum 饅饅好食整體來說真的令我印象很深刻,一來是她們店面裝潢真的太少女太粉嫩,二來是蛋糕整體表現都有在水平之上,三來是店員解說超級詳細,詳細到我都想問她是不是老闆娘了XDD

其中伯爵白巧綜合水果、QQ大燕麥提莎巧克力蛋糕、荔枝葡萄柚伯爵香緹這三款是我最推薦的,部分是因為很好吃、部分是因為很特別很有記憶點,建議喜歡嚐鮮、喜歡品嚐不同口味或口感蛋糕的朋友一定要點來試試看,

Mum Mum Cake 分店算多,新竹護城河、新竹巨城、台北統一時代百貨、台北遠百信義A13、台北復興SOGO、板橋大遠百都有實體店面,另外還有和新竹FRUIT CAKE 福鷺糕餅房合作,也會不定期推出快閃店

不僅購買方便,也有提供雙北地區專車配送宅配服務及新竹市和竹北市區外送服務,真的是一間好拍、好吃的蛋糕店,推薦給大家。

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Mum,Mum Cake 外帶店-台北遠百信義A13門市

地址:台北市信義區松仁路58號B3(台北遠百信義A13的地下三樓B3手扶梯旁)

營業時間:週日~週四 11 : 00 – 21 : 30、週五 / 週六 / 例假日前 11 : 00 – 22 : 00

官網:https://www.mummumcake.com/

分店查詢:https://www.mummumcake.com/pages/new-page

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