濾掛咖啡推薦 / 耳掛式咖啡推薦 O’V coffee
我是一個很愛喝咖啡的人，很喜歡找間有質感的咖啡廳來杯手沖咖啡，但有了孩子之後，前往親子餐廳的次數取代了咖啡廳，因為帶著孩子也無法悠閒品嚐咖啡，還是去親子餐廳感到快活些，
但在家時，還是常常想來杯手沖咖啡，依我這懶人個性，不可能自己磨豆或慢慢沖泡，就算我有這意願，孩子也不可能會放過我的XD
所以濾掛咖啡成了我的最愛，拆封後用熱水沖，簡單完成一杯手沖咖啡，方便快速。
但市面上的濾掛咖啡品質不一，很多都是使用低價的綜合豆，常常喝完有不知道在喝什麼的感覺，
而 O’V coffee 之所以成為我喜愛的耳掛式咖啡品牌，無非是因為她追求「每包濾掛都是一杯手沖咖啡」為目標去製作，選用高水準莊園的精品豆，讓我在家育兒也能隨時隨地享受一杯五星級的咖啡！
中秋禮盒推薦 O’V coffee
O’V coffee 推出的中秋禮盒真的太美，讓我忍不住分享這篇文章，推薦大家高質感的咖啡界愛馬仕「O’V coffee 中秋禮盒」，
超有質感的橘色黑邊禮盒，裡面裝有15包濾掛咖啡和6顆中秋月餅，O’V coffee 與五星級飯店甜點主廚「小淘氣烘培坊」聯名推出，不僅包裝有質感，咖啡好喝、月餅也很好吃，自用送禮都超適合。
O’V coffee 中秋禮盒 咖啡介紹
O’V coffee 中秋禮盒中共有15包濾掛咖啡，分別由哥倫比亞-雪峰莊園、哥斯大黎加-精品版征服者莊園、肯亞AA TOP 基蒂圖精品莊園…等這三大精品莊園咖啡豆製作而成的耳掛式咖啡，此三款咖啡各5包。
哥倫比亞-雪峰莊園
此濾掛咖啡屬於中深焙，因為烘焙的時間最久，所以較無酸度，取而代之的是濃濃的咖啡香，嚴選哥倫比亞的雪峰莊園，哥倫比亞最高海拔的山脈「Combila Kogui Snow Cap 印第安雪峰」長年積雪，利用此雪水來發酵水洗收成的咖啡果實，因為水質純淨，因而成為精品咖啡代表之一，
因為使用半水洗半日曬的方式，其中的可可堅果風味更為顯著，同時也保留柑橘柚子的酸甜，直接喝很有層次感，而且咖啡的味道非常濃郁厚實，
若不習慣喝重口味咖啡的朋友，不妨也可以加入鮮奶，變成冰拿鐵也十分迷人，因為豆子是選用精品豆，所以加了鮮奶依舊能感受到濃純的咖啡香。
哥斯大黎加-精品版征服者莊園
咖啡豆來自哥斯大黎加中部「多塔」的知名莊園「征服者莊園」，同樣屬於中深焙， 酸度較淡，咖啡依舊很濃郁，但多了巧克力風味及香草核桃的尾韻，口齒留香是此咖啡的最大特色，同時還有豐厚奶油醇香，個人最愛這款。
肯亞AA TOP 基蒂圖精品莊園
來自肯亞AA TOP 最高等級的莊園，屬淺焙，因為烘焙時間較短，所以水果香氣及酸度較為顯著，感受充滿雞蛋花的清新高雅香氣，還有熱帶水果、黑醋栗、香吉士…等水果的酸甜，因為味道層次豐富，成為2019WCE全球沖煮大賽選手用豆。
喝咖啡若喜歡喝到咖啡原味的朋友，絕對不能錯過這個高品質的淺焙耳掛咖啡「肯亞AA TOP 基蒂圖精品莊園」，真的是非常經典的一款。
O’V coffee 中秋禮盒 月餅介紹
O’V coffee 中秋禮盒的月餅包含蛋黃酥、綠豆沙、芋泥酥這三種口味的月餅各兩包，是由五星級飯店甜點主廚「小淘氣烘培坊」製作，我和我媽都很喜歡她們的月餅，每種口味的甜而不膩，裡面餡料也都很紮實，外皮非常酥脆，讓人忍不住一口接一口。
O’V coffee 濾掛咖啡泡法
濾掛咖啡的優點就是泡法簡單，只要將外包裝撕開拿出耳掛式咖啡，接著將耳掛式咖啡濾紙上半部依濾紙上箭頭標示方向撕開（有虛線可以直接撕，不需使用到剪刀），
拉開濾紙兩側的濾紙雙面掛耳，將之掛在咖啡杯上，再使用180cc – 220cc 的100度熱水沖（因為濾掛的接觸面積比較小，使用100度的熱水比較能確保萃取的完整性），第一次注入三分之一水量後進行燜蒸10 – 15秒，再分次持續注水沖泡。待咖啡完全滴入杯中後將掛於咖啡杯兩旁的濾耳掛紙拿起，即可享用一杯現沖的精品咖啡。
重點1：水量在180-220，依個人喜歡再做調整（千萬不要泡到一個大馬克杯 味道會非常淡）。
重點2：注水越慢越好，讓咖啡粉有燜蒸到，千萬不要用熱水瓶直接注入，建議用細嘴壺或紙杯折成V型慢慢注入
重點3：因為濾掛的接觸面積比較小，使用100度的熱水比較能確保萃取的完整性
O’V coffee 濾掛式咖啡價格
每款咖啡的價格不一，有5入、10入盒裝、20入裝精裝：
- 哥倫比亞-雪峰莊園 五入裝 $350
- 哥斯大黎加-精品版征服者莊園 五入裝 $375
- 肯亞AA TOP 基蒂圖精品莊園 五入裝 $425
- O’V coffee 經典月餅精品咖啡中秋禮盒價格 $1250，兩盒打9折
O’V coffee
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