以前還沒有小孩時吃到彌月蛋糕都不會有什麼特別想法，只覺得我能免費吃到蛋糕就很開心了，
但自己有小孩且送過彌月蛋糕後，開始會在意彌月蛋糕好不好吃？親友對彌月蛋糕的評價如何？
我身邊的朋友幾乎都還未生孩子，所以我收到過的彌月蛋糕真的少得可憐，上個月終於收到我生平第四份彌月蛋糕，整個就是感動不已～
雖然這次收到的蛋糕是一般最常見的蛋糕捲，但它的盒裝挺吸引我的，使用可愛的粉紅兔，名叫『棠芯兔Sugar Angel 』，
裡面的蛋糕捲吃起來真的很爽口很好吃，讓我超驚豔，
本來還以為這只是賣包裝但實際吃起來不怎麼樣的蛋糕勒～沒想到那麼好吃！
自從吃完後就一直記得它的口感，我還特別上網查詢這間店的介紹，發現他有販售超多種口味，每一種都好想吃吃看，
可惜Patty早已過了滿月，無法申請宅配試吃，且棠芯兔店面位於桃園，我每天忙於照顧小孩也只能不了了之。
這次因為載我弟媳回桃園娘家，想說順便買個伴手禮過去，剛好想到這間棠芯兔位於桃園，就臨時起意造訪。
延伸閱讀>>彌月蛋糕試吃申請懶人包攻略│PTT媽寶版及各大媽媽社團強力推薦彌月蛋糕總整理
棠芯兔Sugar Angel的外觀真的好可愛，不知道為什麼讓我想到的魔女宅急便卡通裡面的那些可愛小店，
不只外觀可愛，連裡面裝潢都很夢幻，以粉紅色系為主，還有許多造景，就連店員都戴上可愛的兔子帽，還以為自己來到的愛麗絲夢遊仙境的場景XDD
比較特別的是，這裏櫥窗內並沒有直接展示蛋糕捲，都是放在蛋糕盒內，跟一般蛋糕店很不同，
店員說因為他們為了確保蛋糕的新鮮及不受風乾的影響，所以沒有將蛋糕展示出來，我覺得這點挺棒的！
畢竟我曾經有吃過新竹某間蛋糕店就是直接把櫥窗內的蛋糕包給我，結果我回家一吃…一點都不蓬鬆軟綿，反而是非常乾非常澀的口感…
所以提醒大家無論去哪間蛋糕買蛋糕時，若看到店家直接將櫥窗內的展示蛋糕販售給你，建議都要詢問可否請他們拿非展示的蛋糕，吃起來較為新鮮，棠芯兔在這方面就完全沒這問題，所有蛋糕都是不受風乾影響的蓬鬆口感。
▼棠芯兔Sugar Angel的外觀，是不是很像魔女宅急便裡面的可愛小店
▼棠芯兔Sugar Angel的室內，全部粉紅色系讓人覺得可愛溫馨，入口處也好像新人送客時的背板，好好拍呀
▼蛋糕都有貨，都是新鮮製作售完為止
▼除了有蛋糕外，這裡還有販售許多自製的手工天然餅乾
▼店內真的讓人感覺舒服，而且顏色和Patty這天穿的洞洞衣好搭XDD
棠芯兔Sugar Angel蛋糕的製作都是在店裡完成，店內使用透明櫥窗讓所有顧客清楚看到製作過程，
不得不說他們廚房真的很乾淨，一切都很透明化，讓人更加放心食材衛生及品質。
包裝及紙袋如同裝潢一樣是使用粉紅色，上面還有設計透明的兔子形狀讓顧客可以清楚看到內容物，
裡面有附塑膠刀，若訂購彌月蛋糕也可以提供製作彌月小卡的服務。
▼棠芯兔Sugar Angel有透明櫥窗可以讓顧客親眼看到製作過程，但因為櫥窗上面有禁止攝影圖示，所以我不能直接拍攝廚房給大家看
▼棠芯兔提供的紙袋和蛋糕盒都很可愛，而且辨識度很高
▼棠芯兔提供的彌月小卡製作sample
▼裡面有附塑膠刀
招牌生乳捲
上次收到朋友送的彌月蛋糕就是這個招牌生乳捲，雖然生乳捲是每間蛋糕店幾乎都會有的基本款，
但那時吃了棠芯兔的招牌生乳捲後總覺得他們中間的鮮奶油吃起來特別不一樣，
鮮奶油看起來紮實，但放到嘴中卻入口即化，殘留下來的是不油膩的口感，很像在吃不加乳化劑的冰淇淋，
除了中央鮮奶油吃起來令人驚艷外，我也很愛它的蛋糕體，濕度適中且好綿好柔軟，吃多都不覺得乾澀，
當天造訪棠芯兔有特別詢問為什麼他們的鮮奶油這麼好吃，他們很老實跟我說其實鮮奶油好吃的重點在於要選擇對的品牌，
乳源及新鮮都是很重要的一環，加上他們都是純手作，所以吃起來特別滑順且入口即化。
▼因為很喜歡棠芯兔的採光，所以我向店員詢問是否可以讓我在這裡拍一下照，因為想要一併放入之前撰寫的彌月蛋糕試吃攻略文章中，感謝店員百忙中提供我木盤拍照
延伸閱讀>>彌月蛋糕試吃申請懶人包攻略│PTT媽寶版及各大媽媽社團強力推薦彌月蛋糕總整理
手作芋泥捲
以前我其實不愛吃芋頭，但近幾年愛上芋頭產品，像是芋頭鮮奶、芋頭冰、芋泥、芋頭蛋糕…等我都喜歡，
我們家的長輩也都好愛芋頭蛋糕，所以我就決定買這個口味回家孝敬他們，
因為考慮到一回家蛋糕有可能就被兩老秒殺沒有時間拍照，所以就請棠芯兔讓我直接在店內攝影，加上這裡採光真的很好拍起來比較美，
謝謝棠芯兔的店員接受我這無理的要求，還幫我把我買的所有蛋糕捲都切一小塊出來給我拍照，就甘心～
之前有採訪過其他蛋糕店和冰淇淋店，每間店的老闆都跟我說他們覺得最難處理的就是芋頭口味的產品，
因為芋頭本身其實味道是沒有那麼重的，若吃到太香的都一定是加了香料或其他有的沒的，
所以棠芯兔蛋糕師傅在做芋泥捲時費勁了功夫，芋頭特別挑選最有名的大甲芋頭，並自己蒸煮，
他們還特別拿出自己蒸煮過的芋泥給我吃吃看，真的十分好吃不會有過重的香味，
做成的蛋糕捲內餡除了有手作芋泥餡外還有使用香草席布斯特Chiboust餡，Chiboust與芋泥餡搭配得很融洽，
因為Chiboust的口感很像棉花糖，可以使芋泥餡吃起來更順口，許多法式甜點也都會使用喔！
▼內餡是大甲芋頭製作而成的手作芋泥餡，外面一圈白白的則是香草Chiboust
▼謝謝棠芯兔特別拿出剛做好的芋泥餡讓我試吃，單吃也超好吃，口感好綿密喔～
芒果奶凍捲
因為現在正值夏天，我自己很喜歡吃芒果，所以決定買條芒果奶凍捲回家吃吃看，
光看芒果奶凍捲的橫切面會以為他們是直接使用芒果丁，但其實是芒果果泥，
比較特別的是棠芯兔並非使用常見的愛文芒果，而是選用進口芒果，
因為老闆有試過使用進口冷凍芒果的製作出來的蛋糕味道會比較穩定，若選用新鮮芒果只要放兩三天就會開始變質，用於蛋糕中會破壞整體的味道與口感，
芒果吃起來是本身芒果的自然甜味，沒有多餘的色素香料，不會過甜，吃起來的口感有點像布丁，
另外同樣也有搭配Chiboust內餡，讓芒果本身酸甜的味道得到中和。
閻羅地芋蛋糕
會買這個口味是因為這是棠芯兔的新產品，而且即將參加比賽，
聽店員說比賽規定要使用TAP產銷履歷產品，光北區就有30組參賽，
既然是要參加比賽的產品肯定很特別，所以我想說買來吃吃看(當媽媽的腦波很弱)XDD
有別於其他蛋糕捲的是，閻羅地芋蛋糕是屬於米蛋糕，且做成長方形的外型，
米蛋糕的蛋糕體主要是用蕎麥和在來米製作，問店員說這跟一般的蛋糕體有什麼不同，他們說吃過就會知道了，
其實我回家吃第一塊的時候並沒有覺得有什麼不同，但第二天再吃一塊後發現米蛋糕比一般的蛋糕捲來的Q彈，大家只要很認真仔細地品嚐一定都可以比較出差異，真的有不一樣，
因為最上方有撒上帕瑪森起司粉，所以吃起來更顯香醇，味道也比較重，
裡面還有摻入一小塊一小塊的培根，可說是甜鹹蛋糕的綜合體，吃起來不詭異反而特別且越吃越順口，
而中間的內餡選用比賽規定的TAP產銷履歷產品，棠芯兔選擇了金時地瓜和紅肉地瓜，但因為地瓜只要放三天味道就會比較不顯著，所以另外加入手作大甲芋泥餡來提昇整體香味，
吃起來可說是很豐富，而且咀嚼起來有甜有鹹還蠻特別的，個人真的很愛他們QQ的米蛋糕口感。
檸檬蜜桃捲
這個口味就是我買來送給弟媳她家人的口味，想說長輩都不喜歡太甜的蛋糕，那就來個帶點檸檬的蛋糕捲吧！
這份蛋糕捲除了可以吃到塊塊的蜜桃外，另外也能吃到檸檬餡，但檸檬餡是有經過特殊處理的，師傅自行將檸檬汁煮成檸檬餡，並非向外面工廠購買現成的，
夏天吃到帶有甜甜酸酸的口味真的很清爽，檸檬的味道不會過酸搶走蜜桃的味道，但卻能將整體味道昇華形成更多層次，
聽店員說他們有計劃之後要將檸檬蜜桃捲和芒果奶凍捲另外做成冰淇淋口味，因為他們考量到有些人訂購彌月蛋糕時家中或公司的冰箱沒那麼大，但分送給親友需要一些時間，擔心沒有冰進冰箱內會壞掉或有損口感，
若做成冰淇淋蛋糕則可延長在沒有冰箱情況的賞味期，在一般室溫可以撐上4小時才會恢復到冷藏狀態，而放在冷藏則可以撐6小時維持冰淇淋狀態，對訂購者來說較為方便，
這對有訂過彌月蛋糕的我來說真的覺得很貼心，因為我當時收到蛋糕就是因為家裡冰箱不夠大所以很困擾，還一直到處跟朋友借冰箱冰。
這次我在棠芯兔Sugar Angel共買了5種口味的蛋糕(招牌生乳捲、手作芋泥捲、檸檬蜜桃捲、芒果奶凍捲、閻羅地芋蛋糕)，
其中最愛手作芋泥捲和招牌生乳捲，捏爸則是喜歡芒果奶凍捲，
真的都好好吃，跟我第一次吃到棠芯兔蛋糕時一樣驚艷，主要是他們食材都選用很好，而且東西夠新鮮，
當天我們在選購拍照時一直都有孕媽咪進來詢問，甚至還有婆婆來幫金孫挑彌月蛋糕的呢！
也因此聽到棠芯兔一樣有彌月蛋糕試吃申請服務，彌月試吃申請辦法如下：
試吃申請：電洽或粉絲團私訊
試吃對像：懷孕32週以上或產後1個月內（憑媽媽手冊或寶寶手冊）
試吃內容：
1.現場試吃>>可指定要吃到的2款蛋糕捲口味
2.半價購買回家試吃>>可以用半價的價格購買2條蛋糕捲
另外，棠芯兔Sugar Angel 真的給媽咪們很大的方便性及彈性，凡訂購他們的彌月蛋糕都可以在滿月取貨日算起往後推15天內以同樣的優惠價格購買，
意思就是例如寶寶滿月時你訂購了20條，但因為取貨日某些親友出國或是人不在家無法贈送，
偏偏各間彌月蛋糕的賞味期都比較短，媽咪們可以等事後親友回來再跟棠芯兔以同樣優惠的價格購買並另外約時間取貨，
這大大解決了很多媽咪在贈送彌月蛋糕時會碰到的問題，也可以解決一時間冰箱冰不下但又送不完的困擾，
因為自己送過彌月蛋糕，真的可以知道一些送禮過程時的秘辛，所以聽到他們提出的貼心辦法真的更有感觸，也深深覺得能如此為媽咪設想的棠芯兔Sugar Angel 真的很不錯呢！
以上就是我很推薦的桃園彌月蛋糕選擇，提供給桃園的朋友參考喔～～
棠芯兔Sugar Angel
地址：桃園市中壢區裕民街10號
電話：03-425-0507
營業時間：週二～週日 12:00~21:00（週一公休）
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