聽說基隆路和信義路交叉口有一間秘製漢堡，為了品嚐看看究竟此漢堡有多與眾不同，
我約了閨密們一起到這間Pond Burger Cafe嚐鮮，
因為自己每天上班都會經過這條路，所以我對這附近的店家都會有印象，
建議大家來這裡可以騎機車或是搭乘捷運到101站，以交通方面來說還算方便，
Pond Burger Cafe是一整棟的咖啡廳，門口有一張椅子，還有一個工業輪，上方放著menu，
他們的menu蠻精緻的，有興趣的朋友經過都可以取閱，上方還有精美的餐點圖片，每一樣看起來都好美味。
▼Pond Burger Cafe的外觀，就位於基隆路上，挺好找的
▼門口放著一個工業輪，上方有menu
Pond Burger Cafe一樓的用餐坐位不多，主要是吧檯廚房，
一旁擺著超有野餐風的可愛造景，樓梯邊則是貨架上方擺滿它們所使用的進口食材，
吧檯旁的冰櫃則擺放著新鮮水果，店內安靜簡單，
服務人員都比較酷一些，笑容比較少，但服務態度還算ok～
▼野餐桌超可愛
▼一樓的環境
▼一樓的座位較少
▼冰櫃裡面擺放的是水果
▼樓梯旁有進口食材貨架裝飾櫃
▼Pond Burger Cafe是一整棟的咖啡廳，所以樓上還有很多座位，也有包廂服務
二樓的用餐區座位蠻多的，使用黃光看起來很溫暖，
後方有一個陽光區，算是Pond Burger Cafe的包廂吧！
這裡約可容納7~18位，內附投影機、投影布幕、音源獨立開關、燈光獨立開關，
很適合在這裡辦會議或講座，或者是辦生日趴、求婚…等，
像我們這天就有遇到團體包場，感覺挺不錯的，連捏捏爸都說下次要建議它們公司把聚餐辦在這，
Pond Burger Cafe不收服務費，所以大家要自行取餐具，也要到一樓點餐，
懶的人就直接坐一樓吧～～～
▼二樓用餐區
▼Pond Burger Cafe的包廂，內含投影機、投影布幕、音源獨立開關、燈光獨立開關
▼當天我們用餐時包廂被人包下了～感覺很不賴
▼這裡採自助式，不收服務費，所以大家要自行拿餐具喔
▼這裡也有提供許多雜誌讓顧客閱讀
Pond Burger Cafe提供的餐點除了各類漢堡外，還有沙拉、早午餐、蛋糕、鹹派…等，
飲品有咖啡、茶品、醋飲、巧克力，
如果是點漢堡和沙拉，搭配飲品可以折60元；
若是點早午餐，搭配飲品則可折80元喔~
我們這天四個人共點了：熔岩起司手打牛肉堡、薄鹽嫩煎牛小排漢堡、燻鮭魚起司蛋可頌、凱薩雞肉沙拉、冰釀蜂蜜蘋果茶、海鹽焦糖奶霜咖啡、巧克力脆片太妃糖咖啡、巧克力密斯朵，
漢堡類有附濃湯和沙拉，沙拉有附濃湯和歐式麵包，早午餐有附濃湯、沙拉、果汁、歐式麵包。
▼Pond Burger Cafe的精緻菜單，最愛這種有精美圖片的菜單了
薄鹽嫩煎牛小排漢堡
Pond Burger Cafe的漢堡皮是蜂蜜黑麥麵包，所以看起來帶有小麥色，
咬下去外皮酥脆，裡面麵包蓬鬆，吃起來比一般的漢堡皮來的香，
上面放著一片片的牛小排，每一片吃起來都非常嫩，
搭配些許的酸奶更是好吃，下方還有水波蛋、洋蔥、沙拉…等食材，
有別於一般美式漢堡店都喜歡使用大量炸物，這裡都以健康食材為主，
咬下去蛋汁融合進牛肉裡，加上畫龍點睛的酸奶，非常完美，
一旁的馬鈴薯是使用帶皮的，非常紮實的口感。
熔岩起司手打牛肉堡
看起來超像火山爆發，好令人食指大動，
主菜是中間的手打牛肉，他們特別選用澳洲空運來台的天然放牧穀飼牛，
採牛隻肩胛部位，主要是因為這的部位脂肪比較均勻，肥瘦肉比例為2:8，
經由天然香料調味，再用手工反覆揉捏，最後以專業的攪拌機讓肉質能更Q彈，
難怪漢堡排吃起來多汁有嚼勁，上方那一球是地瓜馬鈴薯泥，
我們全部的人都大推它們的泥，因為雖然它吃起來是馬鈴薯的口感，但卻帶有地瓜的甜度，
再淋上乳酪起司醬，整個美味度完全昇華，我一定要大讚醬汁和地瓜薯泥，太完美的搭配了。
▼Pond Burger Cafe的漢堡真的都超級好吃，大大推薦！
燻鮭魚起司蛋可頌
Pond Burger Cafe所使用的可頌並不是一般我們吃到那種超油然後超酥脆的那種可頌，
這裡的可頌是放大版，然後吃起來有點法式麵包的口感，但又沒有法式那麼硬，
少了酥酥口感多了更堆脆度及嚼勁，還蠻不錯的～
上方的燻鮭魚其醃燻味道不會過重蓋過鮭魚原本的味道，灑上胡椒鹽很好吃，
中間是使用起司蛋，因為有大量的起司所以濃郁可口，
其中一位朋友說她最喜歡的是這道餐，不僅好吃而且附上的麵包條也脆脆的像餅乾，香酥可口。
附餐
早午餐系列有附濃湯、沙拉、果汁、歐式麵包；而漢堡附餐有濃湯和沙拉，
濃湯部分雖然香醇，但跟以前喝到的濃湯不太一樣，別的地方較為濃稠，這裡比較原味，多了些清爽，
畢竟我覺得”濃”湯這種東西很難跟清爽畫上等號，這次喝到覺得蠻特別的。
▼早午餐附餐
▼漢堡附餐
凱薩雞肉沙拉
他們的沙拉非常超值，整個看起來色彩繽紛奪目，配色好完美，
裡面的食材都很新鮮，蔬菜翠綠，吃起來多汁清脆，
除了蔬果外，還有雞肉絲，雞肉絲一樣富有油脂水份，不會說乾扁扁的，搭配上方的起司絲更好吃，
一旁有附上凱薩醬，我喜歡這樣分開放，因為我這個人比較不喜歡沾醬，怕吃重口味，
但說真的…他們的凱薩醬還蠻好吃的，我很難得吃這麼多醬，帶有一些些鹹度的味道好棒～
海鹽焦糖奶霜咖啡
這杯熱咖啡非常好喝，因為上面擠上濃濃的香奶油，並且有淋上甜甜的焦糖，
所以咖啡喝起來比較偏向拿鐵那類帶有乳香味的咖啡，
也因為有了焦糖及海鹽的關係，讓咖啡喝起來有些微甜，但又有海鹽的味道在其中，
我非常喜歡，也大力推薦，就連我這麼少喝咖啡的人都愛上了。
巧克力脆片太妃糖咖啡
這杯咖啡從外觀上可以看到漂亮的漸層，上方還擠上鮮奶油及灑上可可粉，
因為不忍破壞它美麗的外觀，剛開始第一口我沒有攪拌就直接飲用，後來發現喝到的都是苦咖啡的部分，
所以建議大家可以攪拌後再做飲用，喝起來會多了奶香味，也較濃稠好喝，
我會推薦這杯咖啡給平常比較喜歡喝黑咖啡的人，若喜歡拿鐵或星冰樂這類型的朋友可能就比較不適合喔～
巧克力密斯朵
這杯其實就是巧克力牛奶，從側面可以看到巧克力和牛奶的分層色，
上方還有滿滿的可可粉，巧克力喝起來不會像熱可可那樣太過濃郁，
最得我心的是因為這杯巧克力密斯朵不會太甜，我超怕喝到過甜或是過濃的巧克力，
這樣搭配牛奶甜度剛好的巧克力牛奶真的好喝。
冰釀蜂蜜蘋果茶
這杯茶品也好美，一樣有漸層，攪拌均勻後再飲用，可以喝出蘋果茶的味道，
因為有添加蜂蜜，所以喝起來甜甜的，下方可以喝到蘋果粒，我就愛這種口感，
上方也有一片片的蘋果，吸附茶和蜂蜜在裡面其實蠻好吃的，
其中一位同行友人後來有帶她老公二訪這間Pond Burger Cafe，
她老公事後跟我說他覺得蔓越莓荔枝醋比這杯冰釀蜂蜜蘋果茶出色許多，看來下次我要點點蔓越莓荔枝醋來喝喝看了～
Pond Burger Cafe沒有讓我們失望，這次吃完我們都一致認為好吃，
其中一位友人過了兩週後又帶她老公來吃，之後還要再帶她大學同學來用餐，
因為我們真的都覺得它們的漢堡及早午餐都很美味，有別於一般美式餐廳的油膩漢堡及炸物，
他們選用新鮮的肉及輕爽的蔬果食材去做搭配，讓大家有像在吃排餐的感覺，
只是把米飯麵類變成漢堡皮而已，搭配獨門醬料整個就好完美，
在來之前我當然有些看過網路上的評論，很多人都說Pond Burger Cafe上菜速度很慢，
當天我計算了一下，我們的餐點大概15分鐘全部送齊，然後隔壁Pond room包廂的團體大概20~30分鐘也全部都有餐點，
以我當天看到的情形不算太慢，算一般餐廳正常出餐速度，所以可能是它們對於速度人手有改進了，
真的很推薦大家可以來Pond Burger Cafe吃吃秘辛漢堡，真的跟一般美式餐廳很不一樣喔！
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地址：台北市信義區基隆路二段12號
電話：02-2345-6623
營業時間：週一-週日10:00-21:30
大眾交通運輸：
1.捷運信義線世貿/101站 2號出口 300公尺處
2.公車停靠站名：吳興街口、信義光復路口
==試吃邀約，缺點給予建議、優點給與讚賞，句句真心推薦＝＝
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