桃園同安街是一條充斥著許多平價小攤販的美食街，其中「魔法樂廚」更是廣受那一區上班族及小家庭喜愛，
講到藝文特區粥、南平市場咖哩飯、南平路烏龍麵大家都會想到魔法樂廚，
原本老闆夫妻倆都在金融業上班，他們本身很愛吃粥，但覺得外面賣的粥都加太多味素及調味，給外食族造成身體上極大的負擔，長期吃下來對健康也有影響，
基於這樣的理念出來製作好吃真材實料又健康的粥麵飯，讓大家在食安危機的環境下也能吃到健康的料理，
魔法樂廚店外是一個可愛的餐車，老闆會直接在此為顧客製作餐點，
店內的部分是沒有開放顧客內用的，目前僅提供外帶服務，
最要推薦的是老闆夫妻有養一隻可愛又乖巧的貴賓犬，對我這種愛狗成癡的人來說是一大吸引力，
愛寵物的人最棒最有愛心了，一定要大大給予支持呀！
▼魔法樂廚的外觀
▼魔法樂廚養的貴賓犬，超乖超可愛，在等餐的同時我都在跟他玩
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桃園美食推薦│魔法樂廚~平價用料實在每日熬煮8小時以上蔬果豚骨湯頭的知名粥麵飯外帶店
魔法樂廚販售的餐點有：飯類、湯麵、乾麵、粥、鹹粥、湯品…等，
最受歡迎的是品粥的部分，因為這可是老闆爸爸所傳授下來的好手藝，
我們這天共點了招牌廣東粥、皮蛋瘦肉粥、極品海鮮粥、鍋燒海鮮意麵、極品海鮮烏龍麵及招牌咖哩雞燴飯，
吃不完的就帶回家與家人一同享用，便宜又大碗，重點是我家人都說很好吃！
▼魔法樂廚的menu菜單
招牌廣東粥、皮蛋瘦肉粥、極品海鮮粥
粥的湯頭都是用蔬果及豚骨熬煮，作法與高級拉麵店的湯頭相似，
其中豚骨湯要熬煮6-8小時、蔬果湯則要熬煮5-6小時，
蔬果的配方老闆夫妻倆曾試過很多種，因為有些菜熬煮久了會帶有苦味，
因此他們花了很多時間在改良，終於調配出這鮮美的湯頭，
而且在熬煮湯頭時他們也都會一直將雜質撈掉，
以這價位來看，只能說他們真的太有心了，扣掉成本沒賺多少錢還要花那麼多時間去熬煮湯頭，這要其他店家怎麼比，但不得不給如此用心的魔法樂廚一個讚！
極品海鮮粥
既然稱之為極品，裡面的食材肯定豐富，有：蝦子、深海花枝、蛤蜊、蟹肉棒…等等，
相信大家吃這種平價的粥都很忌諱點海鮮類，因為大多粥裡面所使用的海鮮都很不新鮮，
像是有些蛤蜊吐沙沒有吐乾淨，吃起來乾扁發黑；
有些蝦子也是極不新鮮看起來爛爛的，殼肉難分離，且吃起來帶有腥味，
但魔法樂廚所用的海鮮食材真的極棒，姑且不論蝦子蛤蜊有多肥美鮮甜，
花枝是所有我吃過的百元以下粥品店以來品嚐到最新鮮最好吃的了！
它不僅超肥大，而且咬起來超有彈性，我和捏捏爸根本就是用搶的，好吃到不行！
招牌廣東粥
食材有：手工鮮肉丸、肉片、花枝，
許多賣粥的店家若有提供肉丸都是直接向外面叫貨，但魔法樂廚堅持自己做，
肉的來源是特別跟有SGS的畜牧場訂購，而且都是半夜殺早上直接送來，整個處理過程都是在溫控的環境，並不會有溫度過高造成長菌或是肉品變質的問題，
肉丸子是用黑豬肉，將絞肉甩打到沒有空氣為止，因此吃起來口感紮實，
裡面的肉丸子量給的並不少，有五顆，另外還有提供肉片及花枝。
皮蛋瘦肉粥
湯頭部分都跟其他粥品一樣，雖然皮蛋瘦肉粥是非常平常的粥品，
但就因為越簡單，所以才會越難讓顧客吃到驚艷的皮蛋瘦肉粥，
魔法樂廚的皮蛋瘦肉粥中的食材沒有像上述兩者那麼豐盛，但瘦肉與皮蛋給的很大方，
搭配特調熬製的湯頭反而更能突顯粥原本的味道，大家可以來品嚐比較看看。
招牌咖哩雞燴飯
老闆會將咖哩與飯分開盛裝，
魔法樂廚的咖哩吃起來與別的地方不太一樣，沒有印度咖哩那麼重的辛香料味道、也沒有日本咖哩那麼濃稠的咖哩味，
沒錯，不改老闆的一貫作風，他們就連咖哩也都自己親手作，
而肉的部分吃起來很軟嫩，跟一般外面吃到的紮實老硬肉質大不相同，
主要是因為魔法樂廚選用最軟嫩的去骨雞腿部位，並事先醃製12小時，接著再與蔬菜高湯一起炒，
所以就連雞肉本身吃起來都很有味道，並不會只有外面有咖哩味而裡面是白肉的情形，
若不喜歡過重辛香料咖哩味道的朋友，可以來品嚐看看魔法樂廚的招牌咖哩雞燴飯，它們的咖哩真的與眾不同！
鍋燒海鮮意麵
我本身就是鍋燒意麵愛好者，所以一到魔法樂廚馬上毫不考慮就點了這道，
也因為自己很常吃鍋燒意麵，所以對意麵的要求很高，除了麵本身不能太軟爛以外，再來就是食材要新鮮、湯頭不能混濁浮油，
以麵來說，魔法樂廚算是合格了，
而食材方面讓我大大驚豔，裡面有：蝦子、蛤蜊、菜、豬肉、魚丸…等等，每一種食材都絕對新鮮，還是要再三強調我好愛他們的深海花枝呀！
湯頭部分喝起來帶有蔬果的鮮甜，在台北吃到的鍋燒意麵都會讓我口乾舌燥，因為加了太多味素，
但這天喝完魔法樂廚一整碗湯都還是覺得很舒服，不會有想要猛灌水的感覺，
我也因為這碗鍋燒意麵一直盧老闆夫妻倆快點到台北開店，我們一定一星期光顧四次以上！
極品海鮮烏龍麵
極品系列的食材都有包含蝦子、深海花枝、蛤蜊，
食材和料還有湯頭都跟上面介紹過的鍋燒海鮮意麵大同小異，
唯有麵的部分換成了手工烏龍麵，捏爸超愛它們家的烏龍麵，吃起來Q彈帶勁，
老闆娘說，連這附近不常吃外食的長輩們都超喜歡它們家的極品海鮮烏龍麵呢！
一次品嚐到這麼多用心製作的平價粥、飯、麵真的好幸福，
料真的給的豐盛又新鮮，都是現點現做，湯頭也很鮮甜，我們都有通通喝光一滴不剩喔！
想要花幾個銅板就吃到豐盛的一餐，那魔法樂廚真的是最棒的選擇，CP值超高呀~
最後再來許願：快到台北開分店吧～～～～
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魔法樂廚桃園藝文店-咖哩飯鍋燒麵廣東粥
地址：桃園市桃園區同安街476號
電話：03-357-5992
營業時間：週一-週六 11:00 – 13:00 17:00 – 20:00
==試吃，優點給予讚賞、缺點給予建議，字字真心推薦==
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《美食》
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