新北新莊美食│品爵創意料裡~鐵板燒大西洋龍蝦及南極冰魚海陸全餐在這裡

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在台北吃一客有湯、麵包、沙拉、冰魚、龍蝦、牛排、甜點、飲料的鐵板燒要多少錢?

這間位於新莊的品爵鐵板燒創意料理不僅推出精致的雙人套餐,還有超值的商業午餐,

讓大家可以用較合理的價位去品嚐高品質的海陸全餐鐵板料理,

品爵鐵板燒創意料理附近有嘟嘟房停車場,近期也會推出特約停車服務,這部分已經在洽談階段,

以停車來說非常方便,雖然沒有捷運直達,但店門口就是新莊高中中平路口公車站牌,完全不用多走路,

這次能有這個機會被邀請來品爵鐵板燒創意料理用餐真的超開心,

什麼大西洋龍蝦、南極冰魚、深海鱈魚、日本干貝、澎湖大草蝦…等都是平常很難品嚐道的頂級食材,今天卻能一網將這些打盡也太吸引人了!

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捏捏【搞笑公主】&罵許【小天使】

▼品爵創意料理外觀

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品爵鐵板燒創意料理共分成兩層樓,一進門就看到超大的半圓形鐵板燒煎台,一桌大概可容納12人,

一旁也有非環繞鐵板燒煎台的一般方桌用餐座位,

其實我平常去鐵板燒都是坐在遠離煎台的位置,因為我很怕鐵刮鐵的聲音,我會起雞皮疙瘩XDD

(但我不怕指甲刮黑板的聲音,很詭異吧)

這次我們是一群人一起用餐,剛好被安排在二樓鐵板煎台座位,好險大家雞哩瓜拉一直講話讓我可以轉移注意力,

室內環境算是非常典雅,沒有太多華麗的裝飾但卻非常明亮且舒適。

▼一樓的半圓形鐵板燒煎台

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▼一旁的方桌座位區

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▼二樓的鐵板燒煎台,這天我們一群人就是坐在這區

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這天我和捏捏爸點的是品爵鐵板燒創意料理雙人套餐,內容包含:

軟法麵包、湯、沙拉、南極冰魚、大西洋龍蝦、主餐、甜點、飲料…等,

若是想要吃CP值高的朋友可以點它們的商業午餐,幾乎包含雙人套餐的所有內容,只差在沒有南極冰魚及大西洋龍蝦,但多了品爵炒飯,價格卻只要雙人套餐一人份的四分之一不到喔!

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▼每個座位都會先附上這兩種佐料

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軟法麵包

一開場就有這麼令人驚艷的香蒜麵包,他們的香蒜麵包並非用烤的,而是用煎的,

用烤的麵包總是會一整塊都過硬過乾,但用煎的就不一樣了,外層較酥,裡面保有原先麵包的蓬鬆感,

上方的香蒜香氣十足,但又不會過鹹,超級好吃,我超想跟店家再要一塊呀!

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繽紛玻璃砂拉 任選2 (絢麗凱薩沙拉、水果優格沙拉、炫彩燻鮭魚沙拉)

他們的沙拉超級無敵可愛呀!

並非像一般鐵板燒餐廳直接使用碗盛裝,它可是使用現在最夯的玻璃罐沙拉!

裡面塞滿了蔬菜水果以及沙拉醬料,若是點炫彩鮭魚沙拉裡面還會有鮭魚,

按緊軟木塞蓋就可以上下搖晃,接著再倒在碗中享用,

我很喜歡這種吃法,因為醬料和沙拉混合比較均勻,每一口都很平均。

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湯 任選2 (松露野菇濃湯、品爵風尚南瓜湯、皇家養生清湯)

這天捏捏爸點的是松露野菇濃湯,湯非常濃郁,裡面可以看到滿滿的松露,及剁碎的野菇,

每一口都可以品嚐到濃濃的松露味,湯雖然屬於比較稠的那種,但和野菇做結合很完美,

除去掉香菇本身的野味,保留香氣,整個搭配在一起好棒!

我點的是品爵風尚南瓜湯,湯頭沒有像松露野菇濃湯那麼濃稠,喝起來很順口,

南瓜本身的甜味很夠,搭配香醇的鮮奶很不錯。

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南極冰魚

因為我是個很少吃魚的人,所以對魚這種生物也不是很了解,

但我很認真的回家上網做功課,才知道原來南極冰魚是一種生長在南冰洋水深10米處無汙染水域的魚類,

主要以南極蝦為食,據說營養價值挺高的,

南極冰魚是呈白色甚至半透明,但大家所看見圖片上的南極冰魚是因為菓上粉所以才會這麼白XDD

品爵師傅會把他的外皮煎到酥脆,然後再把其中的魚刺挑出來煎,

所以大家可以品嚐到南極冰魚超酥香的外皮及滑嫩的魚肉,就連魚刺都可以一起吃,口感超好!

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▼深海鱈魚

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▼澎湖大草蝦

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▼日本干貝

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大西洋龍蝦

許多人都稱大西洋龍蝦為海鮮之王,它們生長於北大西洋沿岸冰冷的原生態水域,

雖然這種大西洋龍蝦的體型在龍蝦裡面不算巨大,但它們的肉質肥美,吃起來極富嚼勁,

除了放在鐵板上煎以外,師傅還會使用噴燈用火烤,所以最外層的龍蝦肉更有彈性喔!

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法式藍帶雞腿排

其實我本來是想要點迷迭香煎羊小排的,但一看到藍帶兩個字,我的堅持在最後一瞬間失守了,

他們的雞排是煎到外皮金黃酥脆,咬起來有厚度,裡面的雞肉肉質非常嫩,不是一絲絲的口感,是多汁會在嘴種化開的感覺,

而起司並非夾在雞腿排中,是直接灑在上方,起司遇熱後會牽絲,

肉質本身吃起來就已經很棒了,搭配濃郁的起司口感更完美。

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美國嚴選沙朗牛排

捏捏爸點的沙朗牛排是五分熟,外面是熟透的肉質,中間則是還有些紅,但沒有血水流出可以放心,

沾一點點湖膠和海鹽吃起來非常嫩,不僅好咬且肉質有彈性,

一旁的炒蒜片更是美味,讓我們不禁一口接一口,捏捏爸還一直要人家師傅再多炒一些蒜片出來,

因為真的非常好吃非常香,

搭配的蔬食有玉米筍、菇類、花椰菜,因為煎過所以有香氣,不會像直接用油快炒那般無味。

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飲料

我們是點鮮果汁及紅茶,飲料喝起來跟一般外麵喝到的差不多,

值得慶幸的是它們都不會很甜。

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今日甜點

這天提供的甜點是提拉米蘇,吃起來是比較軟的口感,我之前吃的提拉米蘇都比較紮實,

而她的提拉米蘇比較像綿密的蛋糕,上方灑上可可粉,一旁也有附上不知到是鮮奶油還是Mascarpone cheese,

淋在提拉米蘇上一起吃更美味呢!

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雖然我不敢說品爵鐵板燒創意料理很便宜,但如果拿它套餐內容去跟別家相比就會覺得它也不算太貴,

畢竟它除了主餐以外還有包括大西洋龍蝦南極冰魚,可說是一整套的海陸全餐,所使用的食材真的都挺頂級的,

所以若是想吃大餐或慶祝特定節日的人來品爵鐵板燒創意料理用餐其實是很不錯的選擇,

若平常想吃這麼美味的鐵板燒但又不想花這麼多的錢則可選擇商業午餐,

這次我和捏捏爸吃完都覺得很滿意,餐點好吃,料理手法很好,加上兩位師傅都有明星臉更加分XDD

交通也真的很方便,想吃鐵板燒的人快來嚐鮮呦~

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品爵鐵板燒創意料理

地址:新北市新莊區中平路269號

電話:02-2277-3966

營業時間:週一-週日11:30-13:45   17:30-21:00

大眾交通運輸:

652 617 257 813 835 藍18 路線公車至新莊高中(中平路)

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