台中霧峰│拾覺細做輕飲-亞洲大學超人氣飲料店。好喝到連我朋友都叫我從台中帶回台北

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這趟台中之旅,因為友人要求,我們繞到了台中亞洲大學附近晃晃,

這裡有一間身受學生喜愛的飲料店,名為「拾覺細做輕飲」,

除了在當地很有名外,也因為我朋友曾經喝過這間的飲料,對此念念不忘,

在他聽到我要前往台中時,就一直拐彎抹角的問"你會到台中亞洲大學附近晃晃嗎?"

我回說"不會耶~我只會在台中市區喔!"

然後他們繼續煽動"妳住台中哪麼就有去過亞洲大學嗎?"

我回"沒有耶~那裡離東海大學太遠了,而且不知道有什麼比較好玩的地方"

他們就說"那裡超好玩的"(巴拉巴拉巴拉~~~不斷扯東扯西)

最後,就落下一句"如果你有去那邊玩記得幫我去「拾覺細做輕飲」買飲料帶回來",

X的,最後一句才是重點吧!!!

雖然知道他們的企圖,但我還是安慰自己可以安排去亞洲大學周邊玩之類的,然後"順便"去幫他們買,

以下是我事前安排的霧峰行程:

林家花園古蹟→921地震公園→亞洲大學的安藤忠雄美術館→亞洲大學→拾覺細做輕飲買飲料→光復新村豬油拌麵

但因為那天去台中參加完朋友的婚禮我們還有去大雅小麥文化節,所以其實以上行程只有跑一兩個,沒跑完有點可惜,

若大家有想要喝這間飲料的話可以早點去霧峰玩玩,看別人遊記分享感覺很不錯!

拾覺細做輕飲」位於一條住宅區的小巷子中,這裡的感覺有點像東海大學上面的東別,

附近都是學生宿舍(應該吧!?)然後一樓都是許多小吃攤或飲料店,雖然是學生住宅區但很安靜,

拾覺細做輕飲」的外觀很可愛,是發亮的小房子外觀,整體看起來很新很乾淨!

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捏捏【搞笑公主】&罵許【小天使】

▼「拾覺細做輕飲」的可愛外觀

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▼都已經很晚了還這麼多客人,果然是亞洲大學超人氣飲料店

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一旁有個玻璃窗,裡面陳列了許多「拾覺細做輕飲」所使用的原料,

例如:高大牧場鮮乳、天然蔗糖、手作黑糖、樸子綠豆、去心薏仁、萬丹紅豆、伯爵紅茶、鐵觀音、茉香綠茶、包種清茶…等,

然後透過這個窗戶可以看到後方的廚房,因為看起來真的很乾淨,所以我們貼在玻璃上偷拍XDDD

也因為我們拿了很顯眼的單眼一直到處拍來拍去,還貼在玻璃上偷拍…

所以也驚動了店長,她前來詢問我們有什麼事嗎?

我很不好意思的回答他說"因為我喜歡用照片記錄我去吃過的店還有玩過的地方",然後也跟他們道歉沒有經過它們同意就偷拍,

沒想到店長沒有責怪,還很大方的歡迎我們直接進入它們廚房參觀!

我和捏捏爸就這樣誤打誤撞莫名其妙獲得神奇的通行證進入「拾覺細做輕飲」的最高殿堂-廚房,

店長不僅只有讓我們進來參觀,還很仔細的跟我們解說它們所使用的原物料,

芋頭、珍珠、蔗糖等…等,

都是它們當天親自熬煮,芋頭真的是一塊塊芋頭,珍珠則是使用不加色素的透明珍珠,

參觀完後我只得到一個感想…那就是…難怪他們敢帶我們參觀廚房,因為若非對自己的環境及用料很有信心,怎麼敢讓客人進入?

也因為這個經驗,讓我有種大開眼界的感覺,「拾覺細做輕飲」在製備原料真的非常非常用心呀~

▼一旁的玻璃窗中陳列許多原物料

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▼貼在玻璃窗上偷拍廚房內部

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▼這裡也可以多多少少看到廚房內部

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▼後來店長看到我們用單眼偷拍,就直接大方邀請我們進廚房,這裡有著一鍋鍋它們熬煮的原料,都非常真材實料

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拾覺細做輕飲」的服務做得非常好,當天我們一抵達時,店員就拿出他們的夏季限定飲品"芭樂梅"請我們試喝,

不是因為看到我們拿單眼才有喔~而是所有在排隊的客人都有~

芭樂梅真的好好喝,本來很想點這杯的,但又看到芭樂檸檬這個選擇,想說檸檬對皮膚好像很不錯,

就改點芭樂檸檬了~

也因為這是我第一次來到「拾覺細做輕飲」,所以說真的我很難拿定主意要點什麼,

除了我朋友指使一定要買的葡萄柚綠茶,其他我都請店員推薦,

它們就幫我準備了鐵觀音奶茶、厚燒薏仁牛奶、酪梨布丁牛奶

另外加上我自幾點的芭樂檸檬和我朋友點的葡萄柚綠茶,總共5杯~

它們的飲料包裝很可愛,不是一般的塑膠封口,而是使用特殊的紙模

所以大家可以插吸管喝或是直接把紙模打開來飲用也可以,

紙模似乎也比較環保的樣子~

▼「拾覺細做輕飲」的MENU

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▼這天我們點的五杯飲料,準備帶回台北孝敬我的朋友們

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▼每杯飲料瓶身上都貼有品項貼紙

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▼杯蓋是使用紙模,而非塑膠,這樣是不是比較環保呀?

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▼而且每一個紙模蓋都有不同的圖案,好可愛

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▼店長說使用水果的飲品要先喝

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酪梨布丁牛奶

因為店長建議我們有加水果的要先喝,比較新鮮

所以我們從台中回台北的途中就先把酪梨布丁牛奶芭樂檸檬打開來飲用,

酪梨布丁牛奶是我在台北就很常喝的果汁,

因為台北的酪梨布丁牛奶很甜,所以我都請店家幫我把布丁改成蘋果

可能會有人問,為何不能直接用酪梨牛奶?不要加其他東西?因為酪梨本身的味道很重,若單純用牛奶其實很難蓋掉一些味道,

所以很多店家在製作時會加入布丁(本身帶有甜度),而我因為本身不喝甜的飲料,所以會覺得加了布丁太甜,才會改用蘋果代替,

但因為這是我第一次來「拾覺細做輕飲」,所以想說直接喝喝看加入布丁的酪梨牛奶好了,

果然,「拾覺細做輕飲」沒有台北的酪梨布丁牛奶那麼甜,它的酪梨味道也沒有那麼重,

這點蠻神奇的,因為我以為要越甜才能蓋掉那個特殊的味道,所以「拾覺細做輕飲」的酪梨布丁牛奶喝起來很順口,

不喜歡過甜的朋友可以嚐嚐看喔!

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芭樂檸檬

原本以為加入了檸檬會導致整杯飲料變的酸酸的,但其實不會耶~

而且檸檬也沒有完全蓋掉芭樂本身的味道,

我覺得喝起來比較不像剛剛喝到的芭樂梅那樣重口味,反而比較清爽,

像捏捏爸這種愛喝酸的人一定會很愛這杯,但跟我一樣怕酸的人也會很愛這杯,

因為它就是屬於一杯有酸又不會太酸的飲品,夏日喝非常解渴喔!

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▼這三種口味是帶回台北後才打開來喝

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葡萄柚綠茶

這杯飲品就是我朋友為了它不惜出賣我們多年的友誼,再遠再不順也要我繞過去幫她買回台北…

但我回台北喝了它之後,就了解為什麼我朋友會一直盧我去買了,

裡面的葡萄柚真的是粒粒分明,滿滿的覆蓋住飲品,幾乎都要看不到液體了,

喝起來有葡萄柚的香氣,又帶有綠茶的回甘~

每一口都咕嚕咕嚕一顆顆的葡萄柚滑過喉嚨,真的好喝又帶有點飽足感,

很真材實料的一杯飲品!

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厚燒薏仁牛奶

厚燒系列算是「拾覺細做輕飲」的主打飲品,主要是使用細火熬煮豆子,所以每杯都喝的到完整的顆粒

但因為我們當天是點薏仁牛奶口味,所以撈起來有一顆顆去心薏仁,

所以喝進去會感覺到本身的薏仁口感,和厚燒中的豆子顆粒融為一體,

它們的薏仁真的給的好多,搭配上香醇的高大牧場鮮奶,濃醇好喝,

店家說高大牧場鮮乳號稱鮮奶界的LV,他們是特地每週從屏東運送上來兩次,高品質又新鮮,

每一口都有滿滿的薏仁在嘴中,很滿足呢~

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鐵觀音奶茶

拾覺細做輕飲」的鐵觀音奶茶算是獨家招牌

喝起來的奶味比一般的奶茶味道更濃,但因為我平常沒喝過鐵觀音奶茶,所以無法比較,

而這份鐵觀音奶茶我們也有加點珍珠,

這裡的珍珠有提過是使用透明的珍珠而非黑珍珠,據說黑珍珠有另外添加一些有的沒有的化學添加物?

拾覺細做輕飲」的珍珠咬起來非常Q彈,我很喜歡這種嚼勁,

也因為鐵觀音奶茶味道較重,所以可以將一些奶香帶入珍珠中。

▼因為我們開了兩個小時車程才回到台北開蓋使用,所以已經有一些些結塊

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喝完「拾覺細做輕飲」的飲料後,突然有點感謝我朋友的堅持,

不然我應該永遠都不會到台中亞洲大學這邊晃晃,也不會喝到這麼用心製作的飲料,

他們的食材真的都很真材實料,比其它很多飲料店所使用的料還多很多,

而且廚房也是真的很乾淨衛生,用料也完全不假他人之手,都是每天熬煮的,

比較可惜的是其中有三杯飲料是帶回台北後才開蓋使用,所以從製作完成倒飲用大概過了兩個多小時,

無法喝到最新鮮的口感,當然還是一樣很好喝,

但如果能在現場就直接飲用會更加美味!

無論如何,我覺得「拾覺細做輕飲」是一間很棒的飲料店,尤其是參觀過它們的廚房後更是相信他們的品質,

推薦給愛喝飲料或鮮果汁的大家喔~

 

拾覺細做輕飲-亞洲大學超人氣飲料店

地址:台中市霧峰區柳豐六街5號1樓

電話: (04)2333-3688

營業時間:

週一 – 週五:10:00 到 21:00

週六~週日:11:00 到 20:00

粉絲團:https://www.facebook.com/purefudrink/timeline

大眾交通運輸:

可搭乘100號公車,直接到達亞洲大學站,下車後往柳豐六街方向行走約兩分鐘到達

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  • 薇真台中新秘

    剛好我也住霧峰,改天來去喝喝看!

  • rasheed22217081

    因為店長建議我們有加「水果」的要先喝,比較新鮮,
    所以我們從台中回台北的途中就先把「酪梨」布丁牛奶和芭樂檸檬打開來飲用
    恩…酪梨並不是水果;請更正,酪梨屬於油脂類