寵物友善餐廳│台北內湖。捷運內湖站美食│團緣精緻鍋物~便宜且擁有精緻海鮮拼盤的現撈海鮮及現搖飲料的火鍋店

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最近吃海鮮真的很愛選擇那種店內直接現撈的,畢竟感覺起來總是比較新鮮,

看到FB上超多好友分享這間位於內湖最熱鬧的成功路三段上的火鍋店「團緣 精緻鍋物」,真的無敵霹靂想去吃!

會深深被吸引的原因除了它們店內有水族箱直接飼養海產現撈外,

另外就是他們的海鮮拼盤真的非常精緻又漂亮,在平價火鍋店中算是很難能可貴的事,

當然最重要的是這也是一間寵物友善餐廳,

衝著它們現撈的海鮮以及好看好拍的拼盤,我馬上訂位前往!

團緣 精緻鍋物」非常大一間,所以延著內湖成功路一直走一定可以一下就發現它的存在。

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捏捏【搞笑公主】&罵許【小天使】

團緣 精緻鍋物」的外觀

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▼前面就是公車站牌"成功路三段"站,交通十分便利

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▼門口有放菜單,所以大家可以先看過價格看看是否可以接受再入內用餐,我喜歡這種店家

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這間店的外觀可以看到好多水族箱,裡面有滿滿的龍蝦、貝類、大螃蟹

所以大家在「團緣 精緻鍋物」吃到的料理都是現撈現煮的,保證新鮮!

而且這裡的海產SIZE怎麼都那麼大?像貝類和螃蟹都大得很誇張,看起來也太令人食指大動了!

▼店門口有許多水族箱,裡面養殖許多海產

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▼大龍蝦!大家可以先打電話跟店家預訂

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▼超級多顆比泉頭還大的貝類

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▼這裡的螃蟹也一樣大得很驚人,像這種熱門單點海鮮建議都要先打電話到店家預訂比較保險

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團緣 精緻鍋物」的用餐空間真的是台北火鍋店中屬一屬二大的,裡面的座位區共有三大區,

分別為最靠近門口的用餐區,這區也是櫃台所在,

再來是中半段的用餐區,一旁有一個吧檯,算是「團緣 精緻鍋物」的另一項特色所在,為什麼這麼說呢?

因為它們的飲料都是現搖現做,很不可思議吧~「團緣 精緻鍋物」原來是火鍋店結合泡沫紅茶館呀XDDD

後半段的用餐區則是佔地最廣的用餐區,這一區的座位真的非常非常多,而且一旁就是廚房,

用餐環境真的舒服到不行,完全不會人擠人~

而且他們還很貼心的在座位下放置一個置物籃,讓大家可以將包包放在籃中,完全不佔空間!

另外現代人最迫切需要的WIFI這裡也有提供,像我那天就一邊用電腦一邊吃火鍋,桌上的空間大到讓我放得下我的13吋筆電真的超棒,

我最討厭桌子小小的座位了,每次放東西在桌上都會很困擾。

另外大家很在意的攜帶寵物問題捏媽也幫大家問了,這間店允許大家攜帶可裝進籠內的小型犬來,

大型犬可能就比較不方便了,所以若有朋友想帶家中的小型犬來記得攜帶寵物外出包喔!

靠近門口的用餐區

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▼通往中段級後段的用餐區

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▼這個吧檯就是飲料製作的地方,火鍋店中還有泡沫紅茶真的很屌

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▼後半部的用餐區,這區空間超大

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▼我個人覺得座位空間很廣,坐起來很舒服

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▼有置物籃

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▼這裡提供wifi給用餐的客人使用

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而這裡的消費方式其實很簡單,有多種鍋底讓您選擇,

●原味昆布鍋:使用干貝和昆布還有很多乾貨去熬煮,純天然食材湯頭,無添加任何調味料,算是店裡的人氣招牌鍋底

藥膳麻辣鍋:使用七種辣椒以及十幾種中藥材,純手工炒,口味比其他幾樣鍋底來得重,也是很多客人熱愛的人氣招牌鍋底

手工泡菜鍋:使用純天然發酵泡菜,屬於純鹼性,對人體很好

菜單上面也有明確的標示各類鍋底價格,且只要點鍋底就會包含以下這幾種:

精選菜盤:八種蔬菜、五種火鍋料

天然酵素飲

副餐(飯/麵/冬粉/王子麵)

甜點:紫米紅豆湯(冬天)

飲料(美式咖啡/紅茶/奶茶/可樂/雪碧)

另外也有提供多種套餐(如:養身鮮菇套餐、如意素料套餐)及單點海鮮給大家做選擇,

這天我和我弟分別點了原味昆布鍋$200藥膳麻辣鍋$300

另外還有加點頂級松阪、野生大蛤仔、北寄貝、挪威進口鮭魚、手工花枝漿

▼menu

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▼原味昆布鍋:使用干貝和昆布還有很多乾貨去熬煮,純天然食材湯頭,無添加任何調味料,算是店裡的人氣招牌鍋底

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藥膳麻辣鍋:使用七種辣椒以及十幾種中藥材,純手工炒,口味比其他幾樣鍋底來得重,也是很多客人熱愛的人氣招牌鍋底

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團緣 精緻鍋物」提供的沾醬超好吃,一般外面絕對吃不到,是使用水果醬油、蘿蔔泥、蔥所製成的特製沾醬

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精選菜盤

鍋底所包含的精選菜盤裡面共有八種蔬菜五種火鍋料

以200元鍋底所附贈的菜盤來看只能說真的十分豐盛且高CP值!

這裡所使用得清菜都非常脆,不會有爛爛的感覺,

而其中的火鍋料也都看起來十分新鮮,

無論是加入哪種鍋底都很美味。

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天然酵素飲

竟然有火鍋店會附天然酵素飲,這還是我頭一次遇到,

這裡的酵素飲喝起來微酸微甜,我覺得在吃火鍋之前飲用真的很不錯,有開胃的作用,

而且在別的火鍋店都沒有喝過酵素飲,讓我覺得十分新奇。

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野生大蛤仔、北寄貝、挪威進口鮭魚

這些海鮮拼盤上桌時,不是像一般火鍋店那樣一種食材放一個盤子那樣隨變呈現,

而是還有用各種綠葉花朵及水果裝飾,讓海鮮看起來更為高級,

我真的覺得「團緣 精緻鍋物」在很多方面都很用心!

這裡的特大文蛤北寄貝真的都大得很誇張,我沒有開玩笑,大概跟我一個拳頭一樣這麼大,

放到鍋內煮過後的鮮度也非常美味,很多火鍋店的貝類不是沙沒吐乾淨,不然就是肉質變黑,甚至有臭味,

但這裡的貝類大家盡可放心,因為都是直接在水族箱中現撈的,所以也不會有什麼爛掉府壞掉的問題,

無論是野生大蛤仔或北寄貝都讓我十分滿意!

另外我最喜歡的海鮮莫過於「團緣 精緻鍋物」的鮭魚了,它們所使用的鮭魚可是挪威進口鮭魚,而且是生魚片等級的!

剛上桌的時候我真的超想把它直接當生魚片來吃呀~完全不輸日本料理店的鮭魚生魚片!

而店家建議我們在食用這款挪威進口鮭魚時可以置入湯中涮2~3下,

雖然涮的時間很短,但大家可以看到鮭魚的表面已經變白有點熟度,而裡面的部分則維持鮭魚原先的肉質生鮮,

吃下去會感覺到外面有煮過的肉質口感,但仔細咀嚼就會慢慢吃出生魚片的口感,我愛慘了,

到最後我只願意分我弟吃一塊,其他都在我的肚子裡!因為好吃到我欲罷不能,完全不想和別人一起享用XDDD

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▼特大文蛤和北寄貝大得很誇張吧!!!

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▼幾乎跟一個拳頭一樣大!!!

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▼這裡的貝類絕非虛有其表,裡面的肉也幾乎跟殼一樣大!

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▼用十元硬幣當比例尺給大家看看這裡的貝類肉值有多肥美

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▼兩種貝類真的都非常好吃!!!

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▼挪威進口鮭魚

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▼只需涮2~3下,即可發現肉質外表變白變熟了,但裡面的鮭魚還是保有原先的口感與肉質

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頂級松阪

團緣 精緻鍋物」的松阪豬根一般外面的做法不太一樣,

它們從市場買回來後就會先進行塑型的動作,然後再放置冷藏,

這裡的松阪豬真的也是我強力推薦的必點單品,同樣只需在鍋中涮個幾秒就可以享用了,

肉質口感真的好得不得了,一吃就知道是非常高級的豬肉,超軟嫩,

且因為油花分布均勻,所以吃起來更加順口,大家一定一定一定要點來吃吃看!!!

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手工花枝漿

只能說我們太有眼光了,這天點的所有單點類都超級無敵好吃加推薦!

如果各位讀者長期有在follow我的部落格,會發現我每次前往火鍋店必點的東西就是手工漿,

這次來到「團緣 精緻鍋物」當然也要來一盤手工花枝漿

這裡的手工花枝漿除了是全手工製作外,裡面還可以看到超大塊的花枝

因為很多地方的手工花枝漿都是直接把花枝切碎或磨爛,所以吃起來只能感覺得花枝的味道而不能感受到花枝的口感,

團緣 精緻鍋物」則是將花枝切成大小適中的size,然後放進手工花枝漿中,

大家可以咀嚼到花枝的真實嚼勁,整體吃起來也更加Q彈,十分好吃。

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▼有沒有看到一塊白白透明的東西?那就是一整塊花枝喔!!!

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▼這天我們點的單點海鮮+肉類

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鍋底附的附餐

這天我們選擇冬粉王子麵,如果是點藥膳麻辣鍋會感受到麵有一些些的辣度,

但都非常入味好吃且順口喔~

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▼吃火鍋加王子麵真的好好吃

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▼冬粉也好好吃

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鍋底附的飲料

我們點了一杯奶茶、一杯雪碧

前面有提過「團緣 精緻鍋物」具有超有特色的泡沫紅茶吧檯,所以這裡喝到的飲料都是現搖現做

果然奶茶真的非常好喝,跟一般火鍋店喝到的奶茶很不一樣,

雖然此時已經飽到不行,但因為奶茶很美味,所以我還是通通把他喝光光了。

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鍋底附的甜點

團緣 精緻鍋物」夏天及冬天提供的甜點不太一樣,這天我們前往時天氣有點涼,所以店家是準備紫米紅豆湯

這裡的紅豆紫米湯覺對沒有因為是附餐甜點就偷工減料或隨便,撈起來可以看到滿滿的飽滿紅豆及一粒粒紫米,

真材實料的甜點也完全的擄獲我的心,剛好我那幾天生理期來,所以喝到這碗紫米紅豆湯真的覺得十分舒服,

重點是它們的紅豆紫米湯不會很甜,所以很合我的喜好!

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這次在「團緣 精緻鍋物」用餐非常滿意,其實光是點一份鍋底就可以吃非常飽了,

而且一份鍋底才200元或300元,就有附超精緻的菜盤,還有很特別的天然酵素飲、現搖飲品、超豐盛甜點,以及可以吃粗飽的副食

我真的覺得非常便宜又划算!!!

如果預算多一點,也強烈推薦一定要點「團緣 精緻鍋物」的海鮮及肉盤,其中大力推薦挪威鮭魚松阪豬

這兩者真的太完美了,好吃到一個不行呀~~~

交通及環境也都非常好,老闆也年輕有親切感,這麼棒的火鍋店一定要分享給大家!!!

▼當天我們的用餐明細

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團緣 精緻鍋物

地址:台北市內湖區成功路三段164號一樓

電話: (02)8792-2392

營業時間:週一 – 週日11:00 到 15:00 17:00 到 22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/t.yuan2014168

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  • dannisamy

    超好吃的~~推