這天外面下著大雨，但還是阻擋不了我一定要吃到日式料理的心！
我也不知道為什麼，那幾天就特別想吃日本料理，
那種心情就彷彿懷孕特別想吃酸的一樣（<<講的一副好像自己有懷孕過XDDD）
上網搜尋一下可以攜帶寵物的日式料理，就查到了這間寵物友善餐廳「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」，
這間「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」是引進日本第一江戶切りそば，為台灣1號店，
日本東京電視台曾經來採訪台灣的這間「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」，連日本都慕名前來報導了，我能不來吃吃看嗎？
「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」的外觀真的非常有日本的感覺，忽略左右兩側的建築，會以為自己身處日本，
抵達當天，老闆正坐在外面，看到我們抵達時全身都是雨水，趕緊問我們需不需要面紙，真的好貼心，
這間店可以攜帶寵物，狗狗的規定也沒有限制大或小，不一定要關籠，只要你別讓狗狗打擾到其他用餐的客人即可，
而座位有分室外及室內用餐區，帶狗狗的朋友不一定要坐戶外喔！也可以進去裡面沒關係～
可說是超級寵物友善的餐廳呀！
▼「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」的外觀
▼「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」戶外用餐區
▼「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」是寵物超友善餐廳
▼「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」門口就有放上MENU，而且有圖示，大家可以參考過後再決定是否進入
「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」的室內用餐區挺大也挺寬敞的，
而且整個裝潢一樣走著日本的調調，我非常喜歡，
座位區也有多種選擇，有一排的那種，也有方桌，也有靠牆的沙發區，
因為我們有帶捏捏，所以就自動選了邊邊角角的座位，這區座位也比較寬敞，坐起來很舒服。
▼「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」的室內用餐區
▼這天我們選擇最靠裡面的這個座位區，比較寬敞，帶寵物也比較不會打擾到其他客人
▼「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」的LOGO就是一隻貓
▼店內的許多擺飾都很日本風
▼「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」的廚房在這扇玻璃後方
炸蝦蛋汁丼+mini原湯烏龍
因為我很想吃丼飯也很想吃烏龍麵，剛好看到「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」的菜單上有超值組合餐，
我馬上點了這份來嚐嚐～
炸蝦蛋汁丼其明蝦的外皮並沒有果過厚重的粉，所以吃起來不會有太多的油膩感，
取而代之的是上方濃濃的蛋汁，其蛋汁將所有的炸蝦都包覆在其中，
搭配上提振香氣及味蕾的洋蔥，讓每一口飯都更加有味，
蝦子也十分鮮甜，即使搭配上這麼多的蛋汁及洋蔥，依舊檔不住蝦子鮮美的味道。
至於原湯烏龍，因為是原湯口味（在日本稱作KAKE UDON），
所以其呈現方式是最簡單的烏龍麵搭配熱湯，所以吃起來不會過鹹，
雖然湯頭只是一般的醬油及味醂，但喝起來非常清爽順口，而且所使用的原料都是來自日本的喔！
而裡面的料則有腐皮絲、炸酥還有蔥花。
▼炸蝦蛋汁丼
▼原湯烏龍
辣味高菜黑豚拌麵
因為天氣漸漸轉熱，所以我想大家應該會比較喜歡吃拌麵吃類的，
所以我就點了這個菜單上被標示＂絕讚＂的辣味高菜黑豚拌麵，想說幫大家試試看味道，
因為它屬於拌麵，所以是乾的，上方擺了許許多多的配料，如：柴魚、酸菜、黑豬肉、辣椒絲、蔥花…等，
若沒攪拌直接吃麵會覺得沒有味道，所以大家一定要攪拌均勻再享用，
吃起來有一些些辣辣的，但又不至於太辣，
搭配上超香的黑豬肉及蔥花，讓拌麵的味道層次多了很多，吃起來非常順口，
一旁還有附贈一晚味增湯，讓大家吃拌麵也不會覺得很乾。
炸豆腐
這裡的炸豆腐就是標準的日式口感，外皮吃起來式超酥的那種，
裡面則保有超軟嫩的豆腐口感，
上方淋上醬油以及放上蔥花，吃起來有種外面比較重口味裡面比較清淡的衝突卻不違和口感，
我很推這裡的炸豆腐，真的太好吃了！
溫泉蛋
溫泉蛋是我超愛的食物，我每次到拉麵店或是這種日式料理店都一定要吃溫泉蛋，
「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」的溫泉蛋非常軟嫩，
裡面加上醬油，增加了一些些的鹹度，但因為大家都知道日本的醬油跟台灣的醬油是不一樣的，
所以大家不用擔心加有醬油的溫泉但會過鹹，完全不會喔！！！
炒青菜
飲食要均衡，每一餐都一定要吃青菜呀～
所以即使來到日式料理店還是一樣要來盤炒青菜，
這裡的炒青菜算是這天所有餐點中比較台灣味的，而且除了青菜外，裡面還有菇類和紅蘿蔔，
我覺得食材還算蠻豐富的，而且吃起來清爽清脆。
日本玄米茶
這裡的日本玄米茶盛裝容器很特別，下方是一般的玻璃杯，上方是白色有孔洞的塑膠容器，
孔洞容器中裝有許多玄米，玄米好像就是炒過的胚芽米，
端上桌時就可以把這個容器拿起來，因為店家會先泡好才送上來，
所以送達各位眼前時是已經泡好的玄米茶了～
這底的玄米茶很香，喝起來也很止渴，很推薦的日本道地飲品。
日本汽泡蘋果汁
日本的瓶裝飲料真的都很好喝，所以每次去居酒屋或是日式料理店我都會點瓶裝飲料，
這份蘋果汁一喝下去的口感就是氣泡飲料，然後慢慢的會感受到蘋果的香氣，
整體不會很甜，所以喝起來很舒服。
這次在「NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所」用餐非常滿意，
環境真的好到沒話說，吃日式料理就是要選這麼有日本風格的店家用餐呀～
老闆也非常親切，服務十分好，都會詢問客人吃的如何，我覺得好貼心，
至於餐點也都有日本道地的口味，但又有符合台灣人不喜歡吃太鹹的習慣做調整，
在這裡用餐很舒服，對於有攜帶寵物的朋友更是一大吸引力，捏捏不需關籠可以坐在我們腿上一起用餐，
養大型犬的朋友應該也是可以入內沒有問題（但建議要攜帶寵物的朋友可以先打電話告知店家），
是一間非常寵物友善的餐廳，強力推薦給大家喔！
NekoZamurai 貓侍 江戶製麺所
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷55號
電話：0227089758
營業時間：11:00~21:00 周日公休
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/NekoZamurai-貓侍-江戶製麺所/704652849630664?sk=timeline
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